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央廣網(wǎng)

“五毛食品”泛濫農(nóng)村校園 家長維權(quán)意識待提高

2017-03-24 08:03:00來源:經(jīng)濟(jì)參考報

  每天,在放學(xué)鈴響前十分鐘,豫南一農(nóng)村小賣部店主湯女士就會放下手頭的事情,開始迎接一天的銷售高峰。鈴聲一響,學(xué)生們就會像脫韁的小野馬,涌進(jìn)她那不足15平方米的小賣部。

  近年來,農(nóng)村食品安全問題屢屢被曝光,尤其是包圍校園的“五毛食品”,破損溢油的小包辣條、“傍名牌”的山寨食品、過期食品堂而皇之地涌進(jìn)農(nóng)村小賣部。農(nóng)村校園正在成為“五毛食品”的消費(fèi)市場,其中的安全隱患令人擔(dān)憂。

  15平方米小賣部

  一年收益近10萬

  記者在多地農(nóng)村采訪發(fā)現(xiàn),在學(xué)校附近,大多會有這樣的小賣部或是流動攤販,他們售賣的主要是一些包裝粗糙、口味濃重的食品。這些零食單價往往低于1元,被人們稱作“五毛食品”。

  “賣得最好的就是辣條、臭干、雞翅等重口味的零食,差不多每兩天就要到縣城補(bǔ)一次貨!睖肯蛴浾咄嘎,這些零食,平時自己也常吃,而這間不足15平方米的小賣部,一年收益近10萬元。

  記者在河南省永城市陳集鎮(zhèn)一小學(xué)門口看到,11點(diǎn)半剛放學(xué),學(xué)生就成群結(jié)隊地涌入學(xué)校門口的小賣部。每個學(xué)生都會從“琳瑯滿目”的零食中挑出中意的幾款,一款名為“一見鐘情”的花生牛奶只要1元,但記者在外包裝上并沒有找到生產(chǎn)日期。

  中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院副教授彭亞拉曾就農(nóng)村兒童營養(yǎng)和食品安全開展長達(dá)三年的研究。研究團(tuán)隊深入江西、湖南、河北、四川等多地農(nóng)村實地調(diào)查發(fā)現(xiàn),農(nóng)村學(xué)校周邊出售的零食中,許多是劣質(zhì)小零食,生產(chǎn)廠家地址、電話等信息虛假的比例高達(dá)30%。這些劣質(zhì)小零食中,僅“辣條”類就有30多種,且均產(chǎn)自小村鎮(zhèn)的小作坊。

  “偏偏這種三無產(chǎn)品,大多數(shù)商店都有,每個學(xué)生都愛!眹叶墵I養(yǎng)師、首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會公益部部長劉璐說,長期研究農(nóng)村飲食教育問題的她,對這種現(xiàn)象表現(xiàn)出無奈。

  “五毛食品”三宗罪:

  “三無”、傍名牌、亂添加

  記者采訪發(fā)現(xiàn),這些琳瑯滿目的“五毛食品”大多沒有正規(guī)的生產(chǎn)廠家,不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。甚至一些零食的包裝袋上,幾乎找不到食品質(zhì)量安全標(biāo)志,包裝印刷粗糙,生產(chǎn)批號以及可食用日期模糊,甚至出現(xiàn)漏油情況。

  在農(nóng)村市場,“傍名牌”的山寨食品也比比皆是。記者在永城一小學(xué)門口賣零食的小推車上看到,一款“酷e百”牌的可樂,外包裝乍一看很像可口可樂,而另一款名為“雪芬”的汽水,外包裝則酷似芬達(dá)!霸谛W(xué)門口,質(zhì)量好的、貴的零食賣不出去!睌偽焕习逭f。

  除了衛(wèi)生狀況堪憂外,“五毛食品”添加成分對人體危害也很大。彭亞拉的研究團(tuán)隊通過對30余種“辣條”的簡單分析發(fā)現(xiàn),一些產(chǎn)品加入的化學(xué)添加劑多達(dá)22種。

  “添加劑不是天然的食品成分,在食品中加入過多食品添加劑的話,對人的身體危害是明顯的。輕的會導(dǎo)致一些小病,出現(xiàn)急、慢性中毒問題,嚴(yán)重的甚至?xí)掳!焙幽鲜∧[瘤醫(yī)院醫(yī)生莊昊說,長期過度食用添加劑超標(biāo)的食品,危害人體肝臟及神經(jīng)系統(tǒng),對代謝排毒能力較弱的小孩危害更明顯。

  “調(diào)味劑食用過多會影響孩子健康成長,還容易造成飽脹感,影響兒童正常進(jìn)餐攝取營養(yǎng)!眲㈣凑f,農(nóng)村孩子患高血壓的概率要高于城市,主要是因為當(dāng)孩子吃了太多重口味的食物后對鹽的攝入就會增加,很容易誘發(fā)此類慢性疾病。

  監(jiān)管難度大

  家長維權(quán)意識待提高

  “五毛食品”緣何屢禁不止?記者采訪發(fā)現(xiàn),學(xué)生“停不下來”、家長“視而不見”、監(jiān)管疲軟無奈是導(dǎo)致農(nóng)村學(xué)校周圍垃圾食品泛濫的主要原因。

  隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,父母們的教育觀發(fā)生了變化,對孩子的一些物質(zhì)要求不再像過去那樣控制,而孩子們的辨別能力并沒有想象中的強(qiáng),很難擺脫對來源不明食品的誘惑。

  此外,近年來,城鎮(zhèn)食品安全管理越來越嚴(yán),但部分基層執(zhí)法部門對農(nóng)村市場重視程度不夠,農(nóng)村也就成為監(jiān)管薄弱地帶。在一些中小學(xué)外,記者發(fā)現(xiàn)存在著不少的流動商販,也給監(jiān)管帶來難度。

  “農(nóng)村市場很大,我們監(jiān)管隊伍人員又少,也缺乏必要的檢測設(shè)備。雖說通過不間斷的檢查監(jiān)管收到一些效果,但這是一個動態(tài)的過程,你去檢查沒收了,走了之后他們可能又會銷售!焙幽鲜⊙咏蚩h食品安全委員會辦公室工作人員說。

  “問題食品扎堆農(nóng)村的主要癥結(jié),并不在消費(fèi)環(huán)節(jié),而是在生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)。要讓問題食品在農(nóng)村無處藏身,必須從源頭治理,加強(qiáng)監(jiān)管!苯衲陜蓵,全國人大代表、村醫(yī)馬文芳建議說,要建立嚴(yán)格的問責(zé)制度和追懲機(jī)制,加強(qiáng)對一些生產(chǎn)、銷售場所的日常管理和監(jiān)督檢查力度。

  僅靠制度約束還不夠,需從思想層面對行為進(jìn)行引導(dǎo)。“我們走訪了許多農(nóng)村,發(fā)現(xiàn)農(nóng)村飲食教育知識普遍缺乏,家長說不清,學(xué)校道不明,孩子更是不在意!眲㈣唇ㄗh,要采取多種形式,強(qiáng)化對廣大農(nóng)村消費(fèi)者的食品安全教育,在學(xué)校開展飲食行為教育,從而自覺地科學(xué)飲食,逐步形成良好的飲食習(xí)慣。

編輯: 曉凡
關(guān)鍵詞: 家長;農(nóng)村食品;食品成分;校園;農(nóng)村發(fā)展;食品質(zhì)量安全;農(nóng)村孩子;五毛食品;農(nóng)村消費(fèi)者;辣條