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央廣網(wǎng)

夏季吃海鮮、燒烤等小心寄生蟲感染

2018-05-18 07:42:00來源:科技日報

  記者近日從中南大學湘雅二醫(yī)院、湘雅三醫(yī)院獲悉,近期,醫(yī)院收治了一些被寄生蟲感染的患者,這些患者有經(jīng)常吃海鮮和燒烤的習慣。專家提醒,夏季吃海鮮、燒烤要注意衛(wèi)生,小心寄生蟲感染。

  據(jù)中南大學湘雅二醫(yī)院急診醫(yī)學教研室副主任柴湘平教授介紹,一些患者喜歡吃夜宵、吃燒烤,還有患者曾吃過生蛇肉和蛇膽,導致肝吸蟲、裂頭蚴及囊蟲等寄生蟲通過消化道進入人體,引起血液中嗜酸性粒細胞增多,最終引起血管內皮損傷,有發(fā)生腦梗和心肌梗死的風險。

  柴湘平提醒,人感染寄生蟲的主要途徑是進食含有寄生蟲或蟲卵的食物或飲水。燒烤食物、海鮮、生肉里的寄生蟲可以隨著食物進入體內,在人體內繁殖。人的膽道、皮下、肌肉是寄生蟲常見的聚集地。夏天是很多人享受美食的季節(jié),不少人喜歡吃“生猛海鮮”,需要注意的是,在享受美食的同時,要保持警惕,切忌生吃海鮮和蛇類。

編輯: 曉凡

夏季吃海鮮、燒烤等小心寄生蟲感染

夏季吃海鮮、燒烤等小心寄生蟲感染,記者近日從中南大學湘雅二醫(yī)院、湘雅三醫(yī)院獲悉,近期,醫(yī)院收治了一些被寄生蟲感染的患者,這些患者有經(jīng)常吃海鮮和燒烤的習慣。夏天是很多人享受美食的季節(jié),不少人喜歡吃“生猛海鮮”,需要注意的是,在享受美食的同時,要保持警惕,切忌生吃海鮮和蛇類。