20元的魚香肉絲飯，14元的紫菜魚丸湯，熱騰騰地端了上來。昨日下午14:59，G323次列車剛停靠合肥南站，小呂提前預定的外賣就準時送到11號車廂08A座上。從7月17日開始，合肥、南京、上海、杭州等27個主要高鐵客運站開始提供旅客通過互聯(lián)網訂餐和站內送餐上車的服務。

　　高鐵外賣需提前3小時下單

　　“我是上午12點多預定的外賣，當時系統(tǒng)提醒中午12:59就不再接單了。”首次嘗鮮高鐵外賣的大學生小呂告訴記者，她險些錯過了預定外賣的時間。

　　與小呂鄰座的李先生說，他也是好奇，當天從濟南西站訂了一份外賣，一共花了32元，送上車還是溫熱的�！拔矣X得還蠻實惠，而且味道更好。”

　　7月17日起，合肥等27個主要高鐵客運站開始提供旅客通過互聯(lián)網訂餐和站內送餐上車的服務試點，主要是上海、天津、廣州、南京、杭州、西安、沈陽、長春、武漢、濟南、福州、廈門、長沙、成都、重慶、蘭州等省會及計劃單列市所在地高鐵客運站。

　　由于高鐵外賣配送流程更為復雜，本報記者體驗發(fā)現(xiàn)，旅客下單的截止時間為開車前3小時。

　　如果行程有變，車票可以改簽，外賣怎么辦？一般須在送餐車站正點開車前120分鐘，即兩小時前進行退訂，完成退單后，錢款會自動返還至支付賬戶。

　　合肥南站已有3家連鎖店入駐

　　那么在高鐵上可以預訂的外賣有哪些呢？本報記者查詢了27個配餐站點，發(fā)現(xiàn)進駐商家以連鎖居多。其中合肥南站有“肯德基”、“李先生加州牛肉面”、“永和大王”三家可提供高鐵外賣，它們均是位于合肥南站內部的店面。

　　據(jù)了解，目前有肯德基、麥當勞、真功夫、吉野家、德克士、味千拉面、永和豆?jié){、72街等多種品牌餐食入駐12306網餐飲平臺。不少站點還推出了當?shù)氐奶厣�美食，如杭州東站的五芳齋粽子、天津西站的狗不理包子等。

　　高鐵外賣究竟好不好賣？7月18日，在G323次列車上，給大學生小呂送來外賣的華鐵旅服工作人員告訴記者，光是這一趟車，她就送了三個外賣，都是一到站，就將旅客預定的餐飲送上車。

　　除了連鎖餐飲、特色小吃之外，部分客運段還有列車自營餐品可供旅客選訂。在多趟從合肥南站發(fā)出的列車上，列車上自營的餐品價格在15-60元不等，其中魚香肉絲套餐最便宜，為15元。

　　高鐵外賣加收8元配送費

　　記者昨日體驗發(fā)現(xiàn)，合肥南站高鐵外賣的配送費為8元，部分外賣還需要加收餐盒費。據(jù)了解，12306官網所訂餐食費用（含配送費）均按社會網絡訂餐規(guī)則辦理。列車自營餐品則無需配送費用。

　　相比“餓了嗎”、“美團”等外賣網站，合肥南站3家入駐連鎖餐飲店，有兩家設有起送費，其中“李先生加州牛肉面”起送價為35元，“永和大王”起送價為34元，“肯德基”不設起送價，最便宜的餐品為7.5元的醇香土豆泥。

　　 ■記者體驗

　　9種口味可供選擇

　　昨日記者登錄12306官網和手機客戶端APP找到訂餐入口，進行了體驗。

　　以12306官網為例，在首頁右上角點擊“訂餐服務”，進入訂餐頁面。旅客在購買好相應車次的車票后，只需選擇“乘車時間”，輸入“乘車站”、“到達站”、“車次”，之后系統(tǒng)便會自動匹配沿途的高鐵供餐站。

　　如記者選擇7月19日，合肥南至北京的G264次列車，那么沿途高鐵供餐站為合肥南站、濟南西站；若是合肥南至杭州東的G7694次列車，12306官網上則會自動顯示出合肥南、南京南兩個供餐站。

　　預定外賣后，供餐站會在列車到達的第一時間將外賣送上車。而旅客則根據(jù)行程安排和用餐時間，自行選擇。

　　在提交訂單時，系統(tǒng)還會提示選擇下個人的口味，其中一共有9種口味供旅客選擇，依次是：“少放辣椒”、“多放肉”、“少放醋”、“不要香菜”、“不要大蒜”、“多放辣椒”、“少放肉”、“稍許辣椒”、“不要蔥蒜”。

　　選定套餐后，點擊提交訂單，再填寫姓名、車廂號、座位席、手機號碼等信息，即可結算。用戶可以通過支付寶、微信在線完成支付，之后就可以坐等美食上車來找你了。

　　下單后，在訂餐頁面上可以看到商家是否已接單，如果計劃有變也可以在發(fā)車前2小時申請撤單。完成退單后，錢款會自動返還至支付賬戶。

　　前后大約只需要3分鐘時間就可以完成高鐵列車訂餐。

　　7月18日午餐時間，由于訂餐人數(shù)較多，記者多次登錄12306官網，發(fā)現(xiàn)一家店的訂餐系統(tǒng)長期處于忙碌狀態(tài)，而無法接單。溫馨提示，旅客訂餐最好避開中午、晚間用餐集中時段。