央廣網(wǎng)安徽頻道4月19日六安消息(記者徐秋韻)4月18日,“六安瓜片”炒制實(shí)訓(xùn)班在大灣一笑堂茶廠舉辦,根據(jù)金寨縣農(nóng)業(yè)發(fā)展委員會(huì)統(tǒng)一部署,花石鄉(xiāng)依托一笑堂茶葉公司,給新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)六安瓜片炒制作技能。本次培訓(xùn)從4月16日即已開始!坝貌璋堰M(jìn)行翻炒,注意用力適當(dāng)”,記者在培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)也學(xué)到了一些與炒茶相關(guān)的新名詞。
大灣村地處花石鄉(xiāng)西南部,總?cè)丝?444人,貧困戶171戶414人。2012年起,開始發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),現(xiàn)已發(fā)展可采茶園1000余畝,為充分發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)在脫貧攻堅(jiān)中引領(lǐng)作用,確保貧困戶通過茶產(chǎn)業(yè)脫貧并穩(wěn)步增收,金寨縣農(nóng)發(fā)委、花石鄉(xiāng)人民政府采取“1+1+20+N”模式(即一個(gè)實(shí)訓(xùn)點(diǎn)、一個(gè)制茶師傅帶動(dòng)無數(shù)農(nóng)戶學(xué)會(huì)炒制“六安瓜片”),進(jìn)行實(shí)地培訓(xùn)。
通過此次培訓(xùn),花石鄉(xiāng)將會(huì)有更多貧困戶學(xué)會(huì)一項(xiàng)技能,而貧困戶在這里務(wù)工,每小時(shí)可以獲得12——15元的工資。
據(jù)了解,金寨縣是六安瓜片原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū),金寨縣委縣政府始終把茶產(chǎn)業(yè)列入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧的重中之重,提出了“振興和做強(qiáng)六安瓜片產(chǎn)業(yè),推進(jìn)脫貧攻堅(jiān)”的戰(zhàn)略,著力將六安瓜片產(chǎn)業(yè)打造成為脫貧致富“引擎”。