近日，華天飲食集團(tuán)旗下老字號(hào)慶豐包子鋪西單店，二友居佟麟閣路店、新街口店及同和居全部三家店都延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間到24：00以后，為市民送上“深夜食堂”服務(wù)。
入冬的京城，天黑得越來(lái)越早，市民歸家的腳步匆匆，夜經(jīng)濟(jì)迎來(lái)了季節(jié)檻。冬夜經(jīng)濟(jì)，歷來(lái)都是四季中的消費(fèi)短板，但這些老字號(hào)卻“逆時(shí)”而動(dòng)，傳遞出不一樣的暖意。打拼在大城市，或許我們都有過(guò)這樣的經(jīng)歷，深夜下班或是凌晨上崗，披星戴月穿行于寒風(fēng)之中，若能于街邊巷角覓得一處燈光，食一碗餛飩、來(lái)一屜包子，幸福感滿滿。如果說(shuō)夏日里的“深夜食堂”多與熱鬧和繁華相伴，那么冬夜里的“熱氣騰騰”則多與守護(hù)和情懷相依。老字號(hào)紛紛點(diǎn)亮廚光，為冬夜里不得不早起晚歸的市民提供平價(jià)美食，值得點(diǎn)贊。
其實(shí)人們對(duì)“深夜食堂”的這份期待恰恰說(shuō)明，打造夜經(jīng)濟(jì)的努力不分季節(jié)。這個(gè)冬天，是本市全力發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)迎來(lái)的第一個(gè)冬天，我們能看到老字號(hào)們的堅(jiān)守和探索，同樣能看到冬夜經(jīng)濟(jì)漸趨火熱的態(tài)勢(shì)。炭火涮鍋等暖和熱騰的美食成了夜宵的主角，24小時(shí)書(shū)店越來(lái)越多，文化消費(fèi)更加豐富多彩……這座城市不分季節(jié)、不分時(shí)段，一天比一天新鮮有趣。城市不打烊，夜間經(jīng)濟(jì)自然“有利可圖”。發(fā)掘新的冬夜消費(fèi)元素，提供更好的條件實(shí)現(xiàn)新北京人冬夜消費(fèi)的愿望，可以讓京城夜經(jīng)濟(jì)更具活力，像老字號(hào)這樣的冬夜探索也會(huì)越來(lái)越多。
從更大視野看，夜經(jīng)濟(jì)正在成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)新興活力源。數(shù)據(jù)顯示，以服務(wù)消費(fèi)為主要內(nèi)容的夜經(jīng)濟(jì)在城市GDP中所占比重不斷加大，發(fā)展迅猛。單就北京而言，服務(wù)消費(fèi)對(duì)總消費(fèi)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率已高達(dá)70.4%，其中夜間消費(fèi)的比重已達(dá)到全天的一半左右。從這個(gè)意義上說(shuō)，提升城市發(fā)展水平，夜經(jīng)濟(jì)打造的亮麗風(fēng)景線，不僅是一張嶄新名片，更能創(chuàng)造就業(yè)崗位、帶來(lái)產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)；從拉動(dòng)內(nèi)需、促進(jìn)消費(fèi)角度來(lái)看，夜經(jīng)濟(jì)不僅是城市消費(fèi)的“新藍(lán)�！�，更為當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了新動(dòng)能。
讓生活更美好，是城市發(fā)展的永恒主題。“夜消費(fèi)”不是單純的經(jīng)濟(jì)議題，而是涉及到城市運(yùn)行的諸多方面，必須以精細(xì)化舉措做好配套、優(yōu)化供給，提供更為多元個(gè)性的選擇。公共空間是否暖和、公共交通是否延時(shí)、夜間公共秩序如何保障，更多地回答好這些系統(tǒng)性問(wèn)題，京城的冬夜定將更具暖意。（張砥）
