頭條 | 要聞 | 報摘 | 縱橫 | 圖站 | 調(diào)查 | 快訊
首頁 > 新聞中心 > 首頁推薦
媽媽的味道 10款從小愛吃的菜
酸辣藕片
天氣一熱，胃口就沒了，不過，別著急，找點酸辣酸辣的菜來吃吃，開開胃口吧。蓮藕可生吃，有清熱、涼血、滋潤和清瘀的功效，適合燥熱的人吃。相反寒底的人就宜吃熟的蓮藕或多飲藕湯，有補(bǔ)血的功效。蓮藕肉質(zhì)較為清爽嫩口，在炎炎夏日，嘗一盤酸辣藕片，既解暑又開胃。
原料：藕500克，泡椒20克，五花肉200克，蔥段適量；醋、醬油、鹽、淀粉各適量。
酸辣藕片
烹制：
�。�1）藕洗凈切薄片；五花肉切薄片，拌入醬油、淀粉腌拌備用；泡椒切三角形。
�。�2）熱油鍋將肉炒至7成熟，盛起；另起油鍋爆香蔥、泡椒，放入藕片，以大火快炒至7成熟，肉片回鍋炒熟，再加醋、鹽調(diào)味即可。
責(zé)編：傅波爾
中央臺簡介 | 網(wǎng)站簡介 | 廣告服務(wù) | 招聘信息 | 我要糾錯 | 互聯(lián)網(wǎng)視聽節(jié)目服務(wù)自律公約 | 版權(quán)聲明
通信地址：北京復(fù)興門外大街2號 中國廣播網(wǎng) 郵編：100866
中央人民廣播電臺新聞熱線：4008000088 E-mail:4008000088@cnr.cn
客服熱線：010-86093114 400-668-0040 傳真：010-63909751
網(wǎng)上傳播視聽節(jié)目許可證號 0102002
中央人民廣播電臺 版權(quán)所有(C) 京ICP證090147號 京公網(wǎng)安備110102000554
