央廣網(wǎng)武漢4月16日消息（湖北臺(tái)記者管根穩(wěn) 肖昌盛）據(jù)中央廣播電視總臺(tái)中國之聲《新聞和報(bào)紙摘要》報(bào)道，武漢在堅(jiān)持疫情防控常態(tài)化的同時(shí)，加快推動(dòng)經(jīng)濟(jì)重振，全市5萬多家餐廳已有近半數(shù)恢復(fù)營業(yè)。2020-04-16 新聞和報(bào)紙摘要全文>>>

 

　　瞅準(zhǔn)企業(yè)陸續(xù)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的機(jī)遇，武漢的老牌餐飲企業(yè)小藍(lán)鯨開始主攻中小企業(yè)團(tuán)餐市場。

　　武漢小藍(lán)鯨餐飲雜技廳店店長黃維偉：現(xiàn)在主要是通過線上平臺(tái)預(yù)訂、企業(yè)團(tuán)餐預(yù)訂和客戶到店自取三種方式在運(yùn)營，今后我們主要是打造線上餐飲平臺(tái)。

　　為幫助企業(yè)盡快復(fù)蘇，武漢餐飲協(xié)會(huì)出臺(tái)《創(chuàng)建無疫情餐飲企業(yè)規(guī)范》，鼓勵(lì)餐飲企業(yè)打造智能化餐廳，無接觸式配餐，為今后的堂食開放做好準(zhǔn)備。

　　阿里巴巴本地生活餐飲業(yè)務(wù)研發(fā)負(fù)責(zé)人孔蓋：它會(huì)自動(dòng)識(shí)別出我現(xiàn)在有三個(gè)菜，直接通過掃臉支付，整個(gè)過程當(dāng)中不僅時(shí)間更快，而且實(shí)現(xiàn)了免接觸。

　　武漢餐飲協(xié)會(huì)也表示，在疫情防控常態(tài)化的要求下，餐飲企業(yè)急需進(jìn)行內(nèi)部轉(zhuǎn)型和升級(jí)，讓“煙火氣”早日重歸。

　　武漢餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長劉國梁：第一個(gè)階段創(chuàng)建無疫情餐飲企業(yè)，第二個(gè)階段是打造放心餐廳，第三個(gè)階段我們要打造未來餐廳，實(shí)現(xiàn)我們武漢和湖北餐飲的重新崛起。