央廣網(wǎng)寧波1月25日消息 據(jù)中國之聲《新聞晚高峰》報道，今年62歲的毛孟忠是寧波奉化有名的大餅師傅。他從小跟著父親學習做大餅、饅頭，將父親的手藝傳承下來。

　　二十多年前，毛孟忠開始在奉化大橋擺大餅攤，這一賣就是二十多年。七萬多個日日夜夜，毛師傅一直守著自己的大餅攤。幾平方的鋪子，一張桌子，一個爐子，簡簡單單的陳設，卻是奉化人吃夜宵有名的地方。

　　毛師傅堅持用傳統(tǒng)方法發(fā)酵面粉，手工揉面，木炭烘烤，回頭客越來越多。如今，年過花甲的毛孟忠也要退休了。他決定，在今天，也就是臘月二十八，最后做一次大餅，免費請顧客品嘗，為自己職業(yè)生涯畫上一個圓滿的句號。