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　　聲音：對煙熏臘肉、露天焚燒和柴火雞餐飲現(xiàn)象緊急叫停。

　　央廣網(wǎng)北京1月23日消息 據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報道，為改善空氣質(zhì)量，保障人民群眾身體健康，從1月20日起，重慶市環(huán)保局會同有關部門，開展集中整治煙熏臘肉、露天焚燒和柴火雞餐飲專項工作，本次集中整治的任務是主城全面叫停煙熏臘肉。重慶市環(huán)保局表示，煙熏臘肉、露天焚燒和燃用高污染燃料產(chǎn)生大量煙塵粉塵，嚴重污染大氣環(huán)境，危害健康。重慶還明確，煙熏臘肉是違法違規(guī)行為，將分階段治理，并制定了具體罰則，煙熏臘肉的最高要被罰款5千。

　　縱橫點評：叫停煙熏臘肉，制止露天焚燒，我們?yōu)橛嘘P部門改善空氣質(zhì)量的決心叫好。但很多人心中仍存疑慮：和工礦企業(yè)淘汰落后產(chǎn)能滯后、轉(zhuǎn)型升級緩慢，以及由此所造成的城市工業(yè)污染相比，延續(xù)千百年飲食傳統(tǒng)的煙熏臘肉究竟會產(chǎn)生多少煙塵和粉塵？環(huán)境治理，不能“頭疼醫(yī)頭，腳疼醫(yī)腳”，大氣改善，不可行政命令式的一刀切。畢竟漂浮的霧霾，不是百姓餐桌上的臘肉味。