央廣網(wǎng)北京7月20日消息(記者朱敏 謝元森)據(jù)中央廣播電視總臺中國之聲《新聞縱橫》報道,我國是世界上水稻產(chǎn)量第一大國,然而,一直以來,早粳品種在我國水稻生產(chǎn)中是一個空白。盡管育種家已經(jīng)嘗試了幾十年,卻一直未能培育出在實際生產(chǎn)中使用的早粳稻新品種。

19日,我國雙季早粳水稻新品種“中科發(fā)早粳1號”現(xiàn)場測產(chǎn)交流會在江西省上高縣舉行,經(jīng)測產(chǎn),該品種多種栽培模式均獲得豐收。這一早稻新品種實現(xiàn)了我國雙季早粳稻“零的突破”,意味著今后消費者提前一個季度就能吃上好吃的新粳米。

在江西省上高縣錦江鎮(zhèn)石湖村的示范田里,200畝新品種(系)“中科發(fā)早粳1號”早稻稻浪翻滾,工作人員正在抓緊收割測產(chǎn)。福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院謝華安院士表示,新品種在機插秧、人工插秧、直播和拋秧等4種栽培模式下都表現(xiàn)優(yōu)異,“這片田很有代表性,長勢很好,穗數(shù)又多,結(jié)實率又高,主要的幾個增產(chǎn)因素都不錯,所以大家都看好它的產(chǎn)量。”

經(jīng)測量,“中科發(fā)早粳1號”機插秧田平均畝產(chǎn)達(dá)613.73公斤,拋秧田平均畝產(chǎn)達(dá)530.31公斤,多種栽培模式均獲得豐收。

作為“中科發(fā)早粳1號”新品種項目的牽頭人之一,中國科學(xué)院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所李家洋院士看著粒粒飽滿的稻穗,心里十分激動。李家洋說:“看到這個長勢非常高興,因為它體現(xiàn)出豐產(chǎn)之前的長勢狀況。比如說它的株高、穗系、它的粒度大小以及它整個的健康狀況,沒有倒伏,沒有病害之類的!

一直以來,雙季早粳品種在我國水稻生產(chǎn)中是一個空白。目前我國所有的雙季早稻品種均為秈稻,是3月中下旬播種、7月中下旬收獲的南方秈稻品種。早秈稻品種尤其是長江中下游的品種由于整體品質(zhì)較差,大部分只能作為儲備糧或工業(yè)用糧使用。相比之下,生長在高緯度地區(qū)的粳稻品種具有抗逆性強、株型優(yōu)、米質(zhì)優(yōu)、食味佳等明顯優(yōu)點。

中國科學(xué)院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所研究員余泓解釋說,多年來,受傳統(tǒng)培育方法制約,早粳稻培育效果并不理想,“第一個是粳稻在苗期時生長得普遍要比秈稻慢,這樣就造成它在后期長出來的有效穗數(shù)偏少,產(chǎn)量就比較低;第二個是在品質(zhì)上,粳稻一般來說耐高溫能力比較差,粳稻品種經(jīng)常面臨高溫脅迫品質(zhì)大幅下降,有時就降到與早秈稻水平差不多,這樣就沒有達(dá)到一開始選育的目的!

而李家洋帶領(lǐng)的團(tuán)隊運用“分子精準(zhǔn)設(shè)計育種”技術(shù),選擇南方長粒粳稻和東北的優(yōu)質(zhì)品種進(jìn)行配組,再通過雜交選擇,最終育成具有優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗寒和抗穗發(fā)芽的全新“中科發(fā)”雙季早粳新品種。

新品種外觀品質(zhì)好,口感不錯,將來可以讓消費者提前一個季度就能吃上好吃的新粳米!八ㄐ缕贩N)可以為消費者提供一個優(yōu)質(zhì),(口感)好的大米。對于國家來說,它可以盡快進(jìn)入到消費者選擇當(dāng)中,提前兩到三個月進(jìn)入市場,消費者就可以拿它作為主糧,這對國家糧食安全無疑是個很大的助力和保障!崩罴已笳f。

那么,這個新品種早粳稻何時才能走上百姓餐桌呢?余泓表示,只需要兩到三年,它就能與消費者見面,早稻品相不佳、口感差的印象也將得到徹底改變。余泓說:“今年這個品種選育成功以后,已經(jīng)參加了區(qū)試,也就是說應(yīng)該還需要兩到三年時間完成審定過程,然后就可以把這個品種轉(zhuǎn)讓給種子公司,種子公司就可以賣給農(nóng)民來大面積種植了!

李家洋說,“分子精準(zhǔn)設(shè)計”就像組裝一臺電腦,想要什么樣的水稻,把相關(guān)的水稻基因組合在一起,就可以培育出滿足需要的種子。下一步,研究團(tuán)隊將結(jié)合各地消費者不同的口味需求,“定制”出更多更好的水稻品種!拔覀儠鶕(jù)消費者需要,是需要(米粒)更長一點還是更圓一點,這也是我們考慮改造的,F(xiàn)在我們研究的是不帶有香味的,未來2.0、3.0版本,我們可能會把香味以及其他特性通過雜交選進(jìn)去!彼f。