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央廣網(wǎng)

南昌出臺政策助推瓦罐湯品牌走向全國

2017-09-05 11:29:00來源:央廣網(wǎng)

  央廣網(wǎng)南昌9月5日消息(記者李竟成)據(jù)中國之聲《央廣新聞》報道,日前,南昌市政府印發(fā)《南昌風(fēng)味小吃“瓦罐湯”品牌發(fā)展的實施方案》,決定健康有序發(fā)展當(dāng)?shù)仫L(fēng)味小吃“瓦罐湯”品牌,鼓勵“瓦罐湯”品牌“走出去”。

  南昌瓦罐湯作為南昌知名的風(fēng)味飲食在國內(nèi)已經(jīng)有了一定的名氣,但是相較于沙縣小吃,無論是品牌還是規(guī)模還有很大的差距。為了努力打造南昌美食的城市名片,將“瓦罐湯”品牌開拓到全國各地,南昌市日前下發(fā)了《南昌風(fēng)味小吃“瓦罐湯”品牌發(fā)展的實施方案》,希望通過幾年的努力,助推南昌“瓦罐湯”品牌快速發(fā)展,在省內(nèi)、外開設(shè)一定規(guī)模的南昌“瓦罐湯”品牌門店,實現(xiàn)規(guī);、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化發(fā)展。

  為確!巴吖逌逼放瞥掷m(xù)快速發(fā)展,不斷開拓市場,今后將主推統(tǒng)一品牌的工作舉措。具體為統(tǒng)一制作標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一門店評審、統(tǒng)一門店授牌、統(tǒng)一店面商標(biāo)等。

  據(jù)了解,經(jīng)評審認定的省內(nèi)“瓦罐湯”品牌門店,可以向當(dāng)?shù)厣虅?wù)主管部門申請每家門店一次性8000元的補貼;而在省外開設(shè)的品牌門店,補貼標(biāo)準(zhǔn)更是達到15000元。

  據(jù)了解,今年南昌市政府已經(jīng)安排了專項資金支持“瓦罐湯”品牌建設(shè),用于門店的扶持、牌匾制作、宣傳推廣、專家評審和辦公經(jīng)費等。

  南昌市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會成立南昌風(fēng)味小吃“瓦罐湯”品牌專家評審委員會,負責(zé)對品牌門店進行評審、申請南昌風(fēng)味小吃“瓦罐湯”品牌商標(biāo)注冊、設(shè)計統(tǒng)一Logo及門店形象;協(xié)調(diào)相關(guān)職能部門,加強對省內(nèi)、外南昌風(fēng)味小吃“瓦罐湯”品牌門店指導(dǎo)和監(jiān)督。

編輯: 王笑蕾
關(guān)鍵詞: 江西;瓦罐湯;政策支持;品牌;監(jiān)督;餐飲