火鍋文化節(jié)開(kāi)幕文藝表演（央廣網(wǎng)記者 陳鵬 攝）

　　央廣網(wǎng)重慶10月25日消息（記者陳鵬）2019年10月25日上午，唯怡·第十一屆中國(guó)（重慶）火鍋美食文化節(jié)在北濱路金源時(shí)代購(gòu)物廣場(chǎng)盛大開(kāi)幕。

　　本屆火鍋美食文化節(jié)以“一站式打卡重慶火鍋”為主題，線上、線下聯(lián)動(dòng)，以全新的視覺(jué)形象，全新的亮點(diǎn)內(nèi)容，為廣大食客呈現(xiàn)了一道饕餮的火鍋美食文化盛宴。火鍋節(jié)現(xiàn)場(chǎng)50000平米的展區(qū)，共集結(jié)了50余個(gè)火鍋品牌、400余家火鍋供應(yīng)鏈企業(yè)，吸引了來(lái)自全國(guó)各地火鍋行業(yè)大咖、美食專家、文化學(xué)者及火鍋行業(yè)從業(yè)人員參與，打造了一場(chǎng)全國(guó)火鍋行業(yè)關(guān)注、參與的年度盛會(huì)。

　　上午9時(shí)30分，火鍋節(jié)開(kāi)幕。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，由小天鵝、劉一手、秦媽、巴倒?fàn)C、渝味曉宇、巴九門(mén)、守柴爐、周師兄、二筒、回味川渝、鎮(zhèn)三關(guān)、天賜溫泉、山水溶洞等火鍋品牌組成的火鍋品牌大道，是火鍋節(jié)為廣大市民進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備的熱辣頭菜。各品牌火鍋不僅用風(fēng)格各異的形象展示了自己的品牌文化，更是精心準(zhǔn)備了美味的火鍋美食，同時(shí)還通過(guò)花樣百出的主題促銷活動(dòng)，讓廣大市民一進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)即能從視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)等全方面感受重慶火鍋的麻辣鮮香。而國(guó)潮風(fēng)的視覺(jué)設(shè)計(jì)，充分的展示了重慶火鍋深厚的文化底蘊(yùn)，廣場(chǎng)內(nèi)集中擺放100張火鍋?zhàn)�，市民可在此盡情選擇中意的火鍋品牌進(jìn)行就餐，再現(xiàn)千人同燙火鍋的壯觀場(chǎng)面。

　　為吸引更多年輕消費(fèi)者的關(guān)注，今年火鍋節(jié)還特設(shè)火鍋創(chuàng)意市集，市集內(nèi)不僅有火鍋牙膏、火鍋味飲料、火鍋面包等新奇的火鍋跨界產(chǎn)品，讓市民大開(kāi)眼界，同時(shí)還有“火鍋接食材、火鍋打卡裝置”等互動(dòng)體驗(yàn)內(nèi)容，為市民打造一個(gè)好吃又好玩的火鍋節(jié)。

　　值得關(guān)注的是，本屆火鍋節(jié)還特設(shè)火鍋連鎖加盟展區(qū)，匯聚德莊、橋頭、順?biāo)�魚(yú)、朝天門(mén)、詠禧、擂神等重慶本地知名品牌，同時(shí)也吸引了電臺(tái)巷、小郡肝、六婆串串等川派火鍋的人氣品牌參展。

　　為進(jìn)一步宣傳重慶火鍋品牌形象，本次火鍋節(jié)更是與文商旅聯(lián)動(dòng)，開(kāi)辟“麻辣重慶一日游”新玩法，將火鍋節(jié)作為重慶一日游的景點(diǎn)之一，讓外地游客一站式打卡重慶美食、美景。與此同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)還有重慶小面協(xié)會(huì)組織的重慶品牌小面展，一次性向外地游客展示重慶火鍋、重慶小面兩大特色美食。據(jù)組委會(huì)介紹，“麻辣重慶一日游”一經(jīng)推出便受到了廣大外地游客的一致追捧，迄今為止，報(bào)名前往火鍋節(jié)現(xiàn)場(chǎng)打卡的日游客量達(dá)到了600余人。

　　本次火鍋節(jié)將持續(xù)至10月28日結(jié)束，接下來(lái)的幾天內(nèi)將持續(xù)開(kāi)展重慶火鍋傳承人炒料表演、火鍋爆品食材優(yōu)選會(huì)、企業(yè)專場(chǎng)等多項(xiàng)精彩活動(dòng)。