央廣網(wǎng)福州12月13日消息（記者羅曉英）不合格31批次，涉及食品添加劑、微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、質(zhì)量指標(biāo)等問(wèn)題。12月13日，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局公布第43期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息。

本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及26大類(lèi)食品846批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、罐頭、速凍食品、薯類(lèi)和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類(lèi)、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。具體情況通告如下：

一、食品添加劑問(wèn)題

標(biāo)稱(chēng)福建省安溪百譽(yù)生物科技有限公司2024年3月30日生產(chǎn)的金駿眉（紅茶），檸檬黃不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷(xiāo)售單位為廈門(mén)戴云山茶業(yè)有限公司。

二、微生物污染問(wèn)題

（一）標(biāo)稱(chēng)福建興佰成食品有限公司2024年10月2日生產(chǎn)的我是蛋糕卷（肉松味沙拉夾心卷蛋糕），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷(xiāo)售單位為福鼎市石湖勤華便利店。

（二）標(biāo)稱(chēng)漳州市睿谷食品有限公司2024年9月30日生產(chǎn)的綿綿抹茶味蛋糕，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷(xiāo)售單位為羅源縣濱海新城建雪食品店。

（三）標(biāo)稱(chēng)福建納麼旺食品有限公司2024年9月30日生產(chǎn)的三明治面包，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷(xiāo)售單位為福州市鼓樓區(qū)鼎盛輝煌食品商行。

（四）漳州臺(tái)商投資區(qū)角美鎮(zhèn)姜文忠快餐店的盤(pán)子（消毒日期為2024年10月23日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題

（一）惠安潤(rùn)泰商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的老姜（包裝日期為2024年10月10日），噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）福州優(yōu)盛達(dá)超市有限公司銷(xiāo)售的龍眼（購(gòu)進(jìn)日期為2024年9月22日），氧樂(lè)果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）漳州大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的香蕉（包裝日期為2024年10月14日），噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）福建泉州元榮餐飲管理有限公司采購(gòu)的菠菜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年10月20日），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）漳州市薌城區(qū)陳志成蔬菜攤銷(xiāo)售的生姜（訂單日期為2024年10月16日），噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）福建萬(wàn)星城超市有限公司晉江泉安分公司銷(xiāo)售的山藥（購(gòu)進(jìn)日期為2024年10月7日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）廈門(mén)夏商百貨集團(tuán)南平有限公司梅山店銷(xiāo)售的螺絲椒（購(gòu)進(jìn)日期為2024年10月16日），噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）福安市華寧新鄰售超市銷(xiāo)售的樹(shù)上熟木瓜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年10月16日），噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）三明新華都購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷(xiāo)售的鐵棍山藥（購(gòu)進(jìn)日期為2024年10月7日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十）廈門(mén)市集美區(qū)亞密蔬菜攤銷(xiāo)售的荷蘭豆（購(gòu)進(jìn)日期為2024年10月17日），噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十一）上杭縣星凱水果批發(fā)部銷(xiāo)售的果凍橙（購(gòu)進(jìn)日期為2024年10月8日），2,4-滴和2,4-滴鈉鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十二）福州優(yōu)盛達(dá)超市有限公司銷(xiāo)售的牛奶木瓜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年10月11日），噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十三）惠安縣齊慶美蛙火鍋店銷(xiāo)售的牛蛙（購(gòu)進(jìn)日期為2024年10月14日），恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十四）龍巖福墩墩商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的荷蘭豆（購(gòu)進(jìn)日期為2024年10月1日），噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十五）永春縣閩愛(ài)心超市銷(xiāo)售的韭菜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年10月13日），乙酰甲胺磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十六）福鼎市岙豐超市銷(xiāo)售的芹菜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年10月11日），噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題

（一）標(biāo)稱(chēng)泉州市金雕食品有限公司2024年8月11日生產(chǎn)的加飯酒（調(diào)味料酒），氨基酸態(tài)氮不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求，采購(gòu)單位為泉州耀盛餐飲配送管理有限公司。泉州市金雕食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

（二）標(biāo)稱(chēng)晉江恒興食品有限公司2024年8月1日生產(chǎn)的黃冰糖粒，還原糖分、螨不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求，銷(xiāo)售單位為福建省福萬(wàn)佳超市有限公司。

五、其他問(wèn)題

（一）標(biāo)稱(chēng)福建省福州市愛(ài)尚魚(yú)食品有限公司2024年8月1日生產(chǎn)的香烤鱈魚(yú)片，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷(xiāo)售單位為霞浦縣游品味食品商行。

（二）標(biāo)稱(chēng)寬甸潤(rùn)達(dá)食品貿(mào)易有限公司2024年1月10日生產(chǎn)的美味烤魚(yú)片，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷(xiāo)售單位為漳州新華都百貨有限責(zé)任公司。寬甸潤(rùn)達(dá)食品貿(mào)易有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

（三）惠安縣日勛小吃店的米粉碗（消毒日期為2024年10月14日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）漳州市龍文區(qū)步文街道鄭小偉快餐餐館的飯碗（消毒日期為2024年10月20日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）福州市馬尾區(qū)珊瑚蟲(chóng)小吃店的大碗（消毒日期為2024年10月21日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）豐澤區(qū)牛肉文餐館的大湯碗（消毒日期為2024年10月20日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）福州市馬尾區(qū)宅孝小吃店的中碗（消毒日期為2024年10月21日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）福州市倉(cāng)山區(qū)雄蜀記餐飲店的小碟（消毒日期為2024年10月22日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已開(kāi)展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行停止銷(xiāo)售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。