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  為加速推進餐飲行業(yè)復工復產、復商復市,重啟經濟發(fā)展“快進鍵”,支持我省餐飲企業(yè)提振信心,推動餐飲行業(yè)復工及恢復堂食,省商務廳啟動“全閩樂購”系列活動,引導全省各市縣運用新媒體有序開展形式多樣的“八閩美食嘉年華”線上、線下行活動,為市民走出家門消費樹立信心,加快餐飲行業(yè)復蘇。

  早在2月初,省商務廳就精心打造了“八閩美食嘉年華線上行”,用好福建互動云電視“閩菜飄香”專區(qū),以20道閩菜精選、100道福建名小吃為主推亮點,引導廣大民眾學閩菜、賞閩菜、買閩菜。

  隨著餐飲堂食的恢復,4月起,全省各地陸續(xù)恢復開展“八閩美食嘉年華”線下行活動。

  為提升閩菜知名度,福州市商務局指導福州聚春園集團、福州市餐飲烹飪行業(yè)協會、一碗福州共同推出“閩菜傳承計劃”系列活動,助力閩菜品牌打通線上帶貨轉型路徑,拓寬閩地美食消費市場,借助與字節(jié)跳動抖音合作,將佛跳墻等閩菜產品推向全國。組織商圈及餐飲企業(yè)開展各具特色的線下促銷活動,通過美團、口碑、一碗福州等平臺讓利方式,與商圈、商家共同補貼售賣餐飲通兌券,以優(yōu)惠價格吸引消費者購買超值通兌券,促進餐飲消費。

  廈門的“八閩美食嘉年華”4月啟動,將持續(xù)至10月,以弘揚閩菜文化魅力為重點,多亮點展現、多維度幫扶、全渠道帶動、全鏈條聯動,為商家和消費者開啟一場集閩菜文化展示、美食優(yōu)惠推廣、精彩活動體驗為一體的特色美食之旅。上千家餐飲企業(yè)、老字號以及線上平臺凝聚合力,共同吹響激發(fā)市場活力、提振發(fā)展信心的“美食集結號”。除免費試、大額滿減、優(yōu)惠促銷外,餐飲服務模式更加便利,線上渠道全面開啟外,部分半成品、方便菜還開啟“八閩美食全民嘗·全城配送到您家”服務。

  圍繞20道閩菜精選、100道福建名小吃為主推亮點,三明市利用福建互動云電視“閩菜飄香”專區(qū),引導廣大民眾學閩菜、賞閩菜、買閩菜,滿足多元化生活消費需求。鼓勵餐飲企業(yè)與小魚網、芭樂網、人人網等本地新媒體合作,制定優(yōu)惠券、團購策略,減少餐企傭金費用支出,讓利消費者;開展特色菜肴推介、網上宣傳訂餐、線下門店服務等活動,打造餐飲零售新模式,拉動線上餐飲消費。

  為做足宣傳、引導消費,漳州市新華都超市開展“五一暢享美食節(jié)”活動,線上淘鮮達、餓了么同步“享”售,大力開展“暢享”購物活動。食品干貨等幾十個品類低至4.9折,疊加銀行支付同步讓利,完成營業(yè)額632萬元,同比增長2%。

  多角度宣傳武平客家美食,武平縣開展首屆網絡美食節(jié)活動,打造“餐飲企業(yè)+網紅”模式,由縣商務局聯合縣美食協會組織當地網紅直播達人進店開展“網絡美食節(jié)直播”,在線助力各家餐飲企業(yè)推出特色菜肴!笆车摳G鍦H獾辍敝辈3小時觀看量超30萬人次,抖音短視頻兩天播放量超20萬,直播間送出超3000元優(yōu)惠福利,為本地餐飲企業(yè)找到全新的銷售渠道,也為廣大網友提供“云約飯”的機會。

  南平市通過支付寶平臺投放一期18萬份900萬元餐飲消費券,累計核銷360萬元,直接帶動餐飲消費2000多萬元,有效促進本地餐飲業(yè)回暖復蘇。

  下一步,商務部門將繼續(xù)辦好八閩美食嘉年華活動,以美食為抓手,挖掘、傳承、宣傳、推介八閩美食魅力,推動閩菜飲食文化和閩菜品牌的傳承與發(fā)揚,進一步為我省餐飲消費和企業(yè)復工復產、復商復市提供助力。□專題