歡歌平江 秀山麗水
2014-11-03 11:16:00 來源: 說兩句 分享到:
文/惲澤 陳曉楠
是否還記得在第一季的《爸爸去哪兒》中,萌娃與爸爸們?cè)谒镏凶ツ圉q的情景?是否還記得奶爸們揮起長(zhǎng)刀在茂密的竹林中砍竹,只為給孩子們做一桶香噴噴的臘肉竹筒飯的情景?也許你已經(jīng)記起那個(gè)風(fēng)景秀美的地方——沒錯(cuò),湖南平江。除了電視上展現(xiàn)的,平江還有哪些美景和特色呢?本期,請(qǐng)跟隨我們的《一路歡歌》欄目一起走進(jìn)魅力的平江吧!
平江坐落在湖南省東北部,歷史悠久、山川秀美、風(fēng)光旖旎。自古以來,平江就有幕阜丹崖、連云翠壁、桃洞朝霞、梧桐暮雨、秀野春光、碧潭映月、九曲城池、三峰疊嶂等八大自然景觀,這里有如仙境的奇山秀水,同時(shí)生活著一群樸實(shí)無華、喜歡唱山歌的人們!鞍纂u婆,尾巴拖,三歲伢子會(huì)唱歌,日里唱碗白米飯,夜里唱個(gè)花枕頭,唱只山歌解憂愁!边@首《三歲伢子會(huì)唱歌》是對(duì)平江人那份對(duì)山歌特有情懷的真實(shí)寫照。好山、好水、好山歌,伴隨著甘醇美音,讓我們一起開啟旅程!
幕阜丹崖
碧水一江天地外,青峰共我共我奔流,
聯(lián)云幕阜語無休,疾風(fēng)鋪畫卷,天岳照人留……
——《天下平江》
論山之雄、崖之險(xiǎn)、林之奇、谷之幽、水之秀,乃至人文之杰,位于平江縣南江鎮(zhèn)的幕阜山堪稱與衡山、廬山不相伯仲。所以,第一站我們來到了幕阜山。據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B,三國(guó)時(shí)期吳太史慈曾在山阜扎下營(yíng)幕,操練兵馬,幕阜山因此而得名,F(xiàn)在,幕阜山已經(jīng)成為國(guó)家級(jí)森林公園,園名由中央軍委原副主席張震將軍題寫,高懸于山門之上。這里重巒霧鎖,峭壁千仞。站在幕阜山腳下,眼前群山起伏,山高林密,沿著蜿蜒的公路開車駛向山頂,不禁想起元代詩人胡天游的一首詩:“幕阜山高一千八百丈,我疑山頂即天上。捫羅躡蹬到山巔,又如平地望青天!
到達(dá)山頂向下眺望,一處懸空壁立的巨巖映入眼簾,這就是歷史上曾為昌江八景之一的幕阜丹崖,坐落在一峰尖西麓。巖邊倒懸巨石下有一個(gè)方形石洞,洞里鋪著石板,整潔有致,洞邊兩眼清泉,洞壁上鑿有方形石碗框,左邊一石灶,仍留煙色,這是葛洪當(dāng)年“渴飲巖泉水,饑餐石上松”的下獅洞。古人曾有“丹崖夕照洞庭波”的生動(dòng)寫照。山上古樹聳立,有虬枝展臂的平頂松、古老的銀杏、粗壯的古檀,奇花異草,古樹名木,平頂奇松,呈現(xiàn)出獨(dú)特的景觀,讓人心曠神怡。與其他的名山相比,幕阜山山高水深,甘羅遍布,溝壑縱橫,在深山之處形成了多處風(fēng)格迥異的瀑布。溪流兩岸是保存完好的原始森林,移步是景。這樣的美景怎能不讓人高歌呢?
連云竹海公園
連云山上唱起“鉆山龍”,夸我的羅國(guó)羅水秀美又多情。
你碧水像彩帶,飄落東洞庭;
鯉魚雙對(duì)雙,桂魚穿石叢;
八哥金畫眉,江畔賽歌音……
——《打起牛皮鼾享太平》
在平江,還有這樣的一個(gè)地方。一座主峰聳入云端,常年云霧繚繞,頂峰有一處200平方米的石英絕壑,在陽光的照耀下,青苔斑駁,就像一幅由珠寶組成的巨畫面,熠熠生輝,詩人郭本題這樣描述道:“崚山曾絕壁壯奇蹤,丈千崖蒼碧蘚封。翠色遙分春雨溫,青茵掩映曉煙濃。漫夸蜀道連云棧,絕勝?gòu)]山五老峰。幾度嶺頭云山?jīng)],化為霖雨去從龍! 沒錯(cuò),這座山就是連遠(yuǎn)山,這一抹翠綠便是平江八景之一的連云翠壁。但在這個(gè)地方,還有另一番美景——連云竹海。
這里被人們稱作“竹!,10萬畝的竹林漫山遍野。我們從位于山腰葫蘆口的人工湖入境,迎面而來的是層層翠竹,有嵩竹、文竹、紫竹、斑竹、鳳尾竹、觀音竹、水竹、羅漢竹等,也可以欣賞到幽幽辜家洞的秀麗景色。站在竹海的最高峰龍頭山上觀望,茂盛的竹木潔如珊瑚,還有雄奇險(xiǎn)峻的山岳、傾斜而下的瀑布、優(yōu)雅寧靜的古寺古庵。據(jù)說,朝夕耀眼時(shí),滿山修竹,綠如翡翠,潔如珊瑚,風(fēng)情、幽情,會(huì)讓游客游意大增。
福壽山
你讓我回味,那長(zhǎng)壽街醬干的香醇,
你讓我贊美,那福壽山礦泉的甘甜,
你讓我沉醉,那風(fēng)中洋溢著的山桂花清香,
你讓我稱奇,那山有多高水有多長(zhǎng)。
——《中國(guó)有個(gè)平江縣》
福壽山地處湖南省平江縣思村鄉(xiāng),形似“大鵬展翅”。這里集自然景觀、人文景觀,集山秀、水美、林幽、石奇于一體。解放前,由于交通閉塞,福壽山一直“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”。直到改革開放,福壽山才得以脫下神秘的面紗,逐步展露美妙的姿容。這里有用于梯級(jí)開發(fā)與灌溉的白水水庫,有“云霧傳奇福地綿延三萬里,峰巒疊翠壽山屹立五千年”之稱的福壽山森林公園,還有福壽林場(chǎng)、福桶山、大小福坪、白水坪、百福洞峽谷瀑布群、三疊泉、千年古藤、水簾洞、白龍瀑布、關(guān)門石等眾多美景。就如同治《平江縣志》所說:“平江山水明秀,榮環(huán)懷抱。左拱連云,右峙幕阜,昌水帶其北,汨水繞其南。萬峰千澗,榮環(huán)擁抱,形如舞鶴,勢(shì)若蜈蚣。”置身在這里,就像是在人間仙境一樣。
碧潭秋月
另一處平江八景——石碧潭也是不容錯(cuò)過的好地方。它位于岳陽市城關(guān)東北側(cè)的汨羅江中。潭深幾十米,碧波蕩漾,潭中怪石參差,岸邊石壁矗立,陡峭森森,景色如畫,北岸丹崖壁立,江南綠野圖畫。登高臨江,只見清粼粼的汨江水東注而入,緩緩地盤旋停駐,不經(jīng)意間凝聚成一方翡翠綠的明鏡。特別是在秋高氣爽的夜晚,皓月當(dāng)空,四野明晦,流江浮光耀金,碧潭靜影沉璧。石碧潭的江面上拋掛著一座浮橋。南行數(shù)里有一個(gè)好去處,那便是馳名中外的天岳書院。
石牛寨
峭壁插空障日邊,望峰直透老峰尖。
分明天斧生開面,晉作人間一指禪。
——湯柳堤
清朝秀才這樣形容石牛寨。石牛寨原名石牛山,整體山形極像一頭巨大的耕牛,西部頂端有一巨石酷似黃牛而得名。石牛山山寨多,由大小五個(gè)寨子組成,后更名為石牛寨。境內(nèi)地質(zhì)環(huán)境復(fù)雜,5000萬年前這里曾是汪洋大海,隨著地殼升降運(yùn)動(dòng)、巖漿活動(dòng)、巖層斷裂活動(dòng)和漫長(zhǎng)歷史時(shí)期的氣候演變,發(fā)展成為今天的丹霞地貌。
石牛寨山巖險(xiǎn)峻,歷來為軍事要地。同治《平江縣志》記載:“宋建炎庚戌,賊劉忠入寇,里人余國(guó)瑞、國(guó)器聚族保此,羅孝芬挈手相依,得免于難。”現(xiàn)寨上仍舊有歷史遺留下來的水城、石臼、石城墻、石城門、練兵場(chǎng)等古跡。在石牛寨,我們可以看到猿猴戲珠景點(diǎn)。平江有句話叫:“山上今住一石猴,風(fēng)餐露宿不識(shí)愁。不保三藏把珠戲,悠閑獨(dú)居在山頭!贝送,還有形似風(fēng)車、天氣變化時(shí)就會(huì)從洞中發(fā)出風(fēng)聲,有時(shí)還可以看見一條碗口粗的大蟒蛇爬到巖邊捕食蝙蝠場(chǎng)景的風(fēng)車巖、形似蝸牛貝殼的天螺石、星光石、二桂林、巽卦石奇觀、云巖寺、關(guān)門石等景點(diǎn),美不勝收。
杜甫墓祠
老詩圣你長(zhǎng)眠小田村,你的后代發(fā)丫又發(fā)孫。
你的墓葬地,政府來修整;你的詩與詞,世界有知音
———《打起牛皮鼾享太平》
詩人杜甫墓祠位于安定鎮(zhèn)小田村。據(jù)史料記載和史學(xué)家考證,杜甫晚年漂泊湖湘。公元768年(唐大歷五年)冬,杜甫攜妻兒乘船離開四川到達(dá)岳陽,次年春到達(dá)長(zhǎng)沙。湖南兵馬史臧玠舉兵造反。為逃避戰(zhàn)火,杜甫半夜乘船順湘江到達(dá)郴州的舅父家。船到達(dá)耒陽方田驛的時(shí)候,遇大水而不能前行,又掉轉(zhuǎn)船頭返回長(zhǎng)沙。由于思鄉(xiāng)心切,杜甫又獨(dú)自乘船進(jìn)入洞庭湖打算回家。途中因舊病復(fù)發(fā),錢財(cái)用盡,只得沿汨羅江在昌江縣(今平江)附近尋找朋友求醫(yī)。不久,杜甫病逝,葬于小田天井湖。他的子孫為他在小田立下了墓,并且在此地為他守墓,杜甫的后代也從此定居于平江,現(xiàn)在小田村共有2000多名杜氏人士。
杜甫墓主要包括墓、祠和詩社三個(gè)部分,共占地十畝,墓祠合一,獨(dú)具特色,構(gòu)成一組極具文物、史學(xué)、觀賞價(jià)值的古建筑群。1956年,杜甫墓被列為省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,1988年被國(guó)務(wù)院公布為國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)。1997年被評(píng)為“岳陽十景”之一,命名為“詩圣留蹤”。2005年9月20日,舉行了杜甫國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì),來自美國(guó)、法國(guó)、韓國(guó)、日本等10多個(gè)國(guó)家和港澳臺(tái)地區(qū)的100多名專家、學(xué)者參加了活動(dòng)。
婚嫁民俗
郎欠姐來姐欠郎,鎖匙欠鎖鎖欠箱,
鵝毛筆嘴欠硯池,十八嬌姐欠情郎。
沖破封建鐵枷鎖,痛痛快快愛一場(chǎng)。
——《相思債》
平江的很多傳情山歌,讓我們不禁對(duì)婚嫁風(fēng)俗更加好奇。據(jù)介紹,平江的傳統(tǒng)婚嫁,是憑父母之命、媒約之言,重早婚。嫁要有六個(gè)禮:首先是納彩,就是由媒人提親,女方同意之后,男方會(huì)備彩禮相親。第二是問生辰,是根據(jù)女方的“八字”,男方請(qǐng)算命先生“合八字”。第三是納吉,男方納禮完聘,即可訂婚。第四是納征,在訂婚后結(jié)婚前,男方向女方“過大禮”,用臺(tái)盒送食品、衣物、首飾等。女方可用衣、帽、鞋等作回禮。第五是請(qǐng)期,男方用紅帖書婚期,征求女方同意。第六是迎親,新娘出嫁坐紅轎(再婚的坐青布轎),結(jié)婚先一天的晚上男方行鬧轎禮,新郎穿禮服坐于轎內(nèi),由四人抬著搖晃。在轎內(nèi)轎外用醋澆在燒紅的卵石上,以示蕩滌污穢之意。新娘坐紅轎到男家,首先在大門口停放,打火罐。西鄉(xiāng)則要行“攔門禮”,禮畢,引新娘下轎入室,然后舉行婚禮,拜天地,拜祖宗,新郎新娘互拜。拜堂后分大小,拜長(zhǎng)輩,然后入洞房吃交杯茶。晚間鬧洞房,要吃抬茶,說贊嘆詞;楹蟮谌煨吕少尚履锶ピ兰遥^三朝回門,也有春節(jié)回門的。
特產(chǎn)豐富
老子本姓天,住在紅花尖,
問我生活好不好,鹽魚臘肉用油煎。
——《好日子》
生活在三湘大地的平江人,在山歌的陪伴中日出而作,日落而息,憑借著青山綠水給予他們的靈氣與智慧,辛勤耕耘,名優(yōu)特產(chǎn)也是全國(guó)有名的。有河?xùn)|的“紅碎茶”,時(shí)豐茶場(chǎng)的“時(shí)豐銀毫”“時(shí)豐金針”“時(shí)豐毛尖”等。每當(dāng)聞到這濃郁的茶香,一幅平江人民唱著山歌、在陽光下采摘新鮮茶葉的情景便浮現(xiàn)在腦海中。平江的工藝品中也有很多非常有地方特色的,像連云山的竹工藝品和安定的雄獅銅器等,都是遠(yuǎn)近聞名的。此外,平江還有民間四大工藝和四大特產(chǎn),獨(dú)具平江特色。一是染印編制工藝,二是雕塑工藝,三是剪紙工藝,四是刺繡工藝!袄稍谕膺叴蛏礁,姐在房中織綾羅,我姐聽得談?lì)嶃露,坐噠發(fā)愕,兩腳踩不的踩板,兩手打不的紗坨,兩眼看不清牛角尖最梭,快溜出房門來聽郎歌……”這首《織綾羅》雖然是一首情歌,但是卻反映出平江女人的紡織生活。四大特產(chǎn)中的醬干就不用多說,早年是皇宮貢品,現(xiàn)在更是蜚聲國(guó)內(nèi)外,茶葉、白術(shù)、桂花蜜都是饋贈(zèng)親友的佳品。
美味佳肴
看到遠(yuǎn)方有來客,走在山坡小路上,會(huì)陸續(xù)有平江歌手用高聲調(diào)唱《下?lián)P州》《十勸姐》等山歌迎客。我們體驗(yàn)平江山歌融入生活,同時(shí)還品嘗了不少平江佳肴,美味可口,如遠(yuǎn)近聞名的五香醬干,辣勁十足的剁辣椒、霉豆腐。在平江的傳統(tǒng)美食食譜當(dāng)中,臘肉(熏肉)是必不可少的。每年冬天時(shí),當(dāng)?shù)卮迕駥Ⅴr豬肉切成條塊,用鹽腌制20天左右,掛在柴灶上煙熏火烤,這樣做出的臘肉柴香味十足,而且易于保存。霉豆腐也是備受歡迎的美味,立冬后將豆腐切成3公分左右的方塊,放在墊有稻草竹篩內(nèi),擱置溫度適宜的地方讓其發(fā)霉,然后拌鹽、辣椒粉、紅米粉、五香粉等,放入瓦壇中腌制15天即可食,名副其實(shí)的聞著臭、吃著香。此外,還有火翻天的辣椒醬,晾干的擦菜,研制而成的酸菜、臘八豆、酢蘿卜、什樣錦、槽蘿卜、豆豉班椒、火焙魚,還有炸肉、蛋餃、松油坨、虎皮蛋、冰糖蓮子、荔枝墨魚等,都是平江人比較喜歡的迎賓菜。
平江,一個(gè)讓人難以忘懷的地方。在這秀山麗水中居住著這樣一群愛唱歌的人。與古民歌一脈相承的平江山歌,給人的感受是撲面而來的山野清風(fēng),展現(xiàn)的是一幅幅不施彩墨的民俗圖,讓人流連忘返!
編輯:劉敬敏
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