對于熱愛“吃”的廣東人來說,在新春佳節(jié)吃上好意頭的食物必不可少。金錢圈,就是廣東省中山市沙溪鎮(zhèn)傳統(tǒng)賀年小吃之一。周家逸一家制作金錢圈已經有80多年的時間,每年農歷十月初十開始到正月初十,周家逸和家人就會 “全家出動”,分工合作趕制客人預定的金錢圈。有時候因為訂單多,他們一家要忙到凌晨兩三點。周家逸認為,金錢圈是屬于中山人的獨特味蕾記憶,他衷心希望能將這門手藝傳承下去,讓更多人品嘗到這一份美味。
主編/羅武 張蓓
編輯/黃梓熒
編導/符聰
攝像/符聰 林曉華 唐夢婷
配音/林子皓
后期/符聰