央廣網(wǎng)河南分網(wǎng)消息 7月31日，省食藥監(jiān)局組織召開全省大型骨干食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任推進(jìn)會(huì)。會(huì)議就推動(dòng)落實(shí)《河南省食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任暫行規(guī)定》作出安排部署，全省210家大型骨干食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人參會(huì)。

　　會(huì)上公布了省食藥監(jiān)局細(xì)化制定的《食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任自查表》，企業(yè)應(yīng)按照其中明確列出的76項(xiàng)內(nèi)容逐項(xiàng)開展自查。各地食藥監(jiān)部門要按照“日常檢查有記錄、月度分環(huán)節(jié)有自查、季度全項(xiàng)有排查、年終履責(zé)有總結(jié)”的要求，督促企業(yè)履行食品安全主體職責(zé)。

　　省食藥監(jiān)局要求食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立健全食品質(zhì)量安全追溯體系，實(shí)現(xiàn)發(fā)生質(zhì)量安全問題時(shí)產(chǎn)品可召回、原因可查清、責(zé)任可追究。據(jù)悉，目前我省正以白酒、乳制品、食用植物油、食品添加劑等產(chǎn)品為重點(diǎn)，探索推進(jìn)食品生產(chǎn)安全追溯體系建設(shè)。

　　會(huì)議還要求食品生產(chǎn)企業(yè)要自覺落實(shí)食品安全工作“有機(jī)構(gòu)、有人員、有制度、有能力”的要求，進(jìn)一步完善食品安全管理機(jī)構(gòu)，配備食品安全管理人員，健全食品安全管理制度，完善食品安全保障體系，嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)守法生產(chǎn)，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提高食品安全管理能力，以實(shí)際行動(dòng)維護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。(記者 王冠星 通訊員 胡曉偉)