楚天都市報記者曹磊

　　今天上午，記者從湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳了解到，我省防控非洲豬瘟行動迅速處置果斷，截止目前，黃岡、武穴、浠水、陽新四個疫點及疫區(qū)內(nèi)生豬已全部撲殺并進行無害化處理，累計撲殺生豬30405頭。

　　據(jù)介紹，我省目前已對所有生豬產(chǎn)業(yè)鏈上的所有重點場所進行全面排查，同時關(guān)閉省內(nèi)所有生豬交易市場，禁止生豬及產(chǎn)品跨省外調(diào)，非洲豬瘟疫情也已得到平穩(wěn)控制。

　　此外，根據(jù)統(tǒng)計，此次撲殺的生豬數(shù)量占去年我省生豬總量的萬分之六，所以對市場影響較小。元旦、春節(jié)期間我省豬肉供應(yīng)與安全均有保障，肉價不會大幅上漲。

　　省內(nèi)生豬市場關(guān)閉 禁止產(chǎn)品跨省外調(diào)

　　根據(jù)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳通報，目前我省已組織對所有生豬養(yǎng)殖場（戶）、屠宰場、交易市場、無害化處理廠等重點場所進行到村到戶的全面排查，涉及生豬3.07億頭次。省疫控中心共監(jiān)測694個場點的7980份樣品，對監(jiān)測的69份結(jié)果為陽性的，及時進行了規(guī)范處置。

　　為了對可能出現(xiàn)的非洲豬瘟疫情的傳播進行強力控管，我省已全方位實行調(diào)運監(jiān)管。關(guān)閉省內(nèi)所有生豬交易市場，禁止生豬及產(chǎn)品跨省外調(diào)，在全省358個高速公路收費站(其中25個省際收費站)和23個省際動物防疫監(jiān)督檢查站，在其他通道（包括港口、鐵路等）開展聯(lián)合執(zhí)法，嚴(yán)厲打擊生豬及其產(chǎn)品的違規(guī)調(diào)運行為。

　　此外，我省已嚴(yán)禁泔水等餐廚剩余物喂豬。結(jié)合非洲豬瘟全面排查行動，重點對城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村餐飲服務(wù)、集體供餐等重點場所周圍的生豬養(yǎng)殖場進行拉網(wǎng)式排查。截至11月30日，已強制關(guān)閉涉及泔水喂養(yǎng)的養(yǎng)殖場（戶）共1214家，禁止泔水喂養(yǎng)的6084家。

　　由于行動迅速，處置得當(dāng)，羅田縣、武穴市、浠水縣、陽新縣等4起疫情已得到快速撲滅，有效處置，未發(fā)生擴散蔓延。

　　疫情發(fā)生主因是餐廚剩余物喂豬

　　省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳介紹，根據(jù)我省羅田、武穴、浠水、陽新四地發(fā)生4起非洲豬瘟疫情的情況，組織專家對此開展了流行病學(xué)調(diào)查和溯源追蹤。同時也對953個場點含蓋養(yǎng)殖場、屠宰場、餐館、學(xué)校食堂、凍庫、市場等場點進行了采樣，采集的內(nèi)容包括飼料、抗凝血、環(huán)境樣品、凍肉等樣本，共計3360份。

　　經(jīng)省疫控中心實驗室檢測初步分析，我省疫情發(fā)生的主要原因是餐廚剩余物喂豬引起的，其傳播途徑為“帶毒凍肉→泔水喂養(yǎng)→生豬發(fā)病”；其次是在生豬調(diào)運、流通方面存在隱患，主要有被污染車輛（泔水車、運豬車）、高風(fēng)險人員（豬販子、獸醫(yī)等）帶入病毒的可能。還有就是存在野豬遷徙帶入豬瘟病毒的問題，加上非洲豬瘟的潛伏期長、隱蔽性強，再次傳入風(fēng)險很高。

　　此外，從國內(nèi)省內(nèi)畜牧業(yè)的發(fā)展水平看，生豬散養(yǎng)戶仍然還占很大比例，養(yǎng)殖方式落后，生物安全防護水平低，生豬生產(chǎn)和消費在區(qū)域上不均衡，長途調(diào)運生豬及其產(chǎn)品的情況仍將長期存在，這些因素都大大增加了疫病防控的難度。

　　著力嚴(yán)格管控豬肉與電商郵寄

　　接下來，我省將繼續(xù)進一步強化非洲豬瘟疫情的排查和報告，同時加大對生豬產(chǎn)品的嚴(yán)格管控，特別是豬肉的管控，嚴(yán)禁未經(jīng)檢疫檢驗的生豬產(chǎn)品入場，防止經(jīng)肉品傳播疫情。

　　我省將繼續(xù)組織協(xié)調(diào)有關(guān)部門對轄區(qū)內(nèi)冷庫進行一次全面的拉網(wǎng)式排查，重點排查2018年9月至今，從疫區(qū)和已解封地區(qū)調(diào)入我省的冷凍肉品。嚴(yán)厲打擊銷售無“兩章兩證”的豬肉及其產(chǎn)品的違法行為；同時加大對豬肉經(jīng)紀(jì)人的登記監(jiān)管力度，強力管控泔水喂豬，加大對餐廚剩余物飼喂生豬的排查監(jiān)管力度，最后還要管住電商郵寄，務(wù)必堵住寄遞渠道的非洲豬瘟疫情傳播漏洞。

　　此外，我省對各地生豬定點屠宰企業(yè)的排查也持續(xù)進行，堅決撤銷無證經(jīng)營場點，高壓嚴(yán)打私屠濫宰、注水或其它違禁物等違法行為。

　　目前，我省已實行生豬進出報告制，企業(yè)引進種豬時，要向當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)申報，做好產(chǎn)地疫情調(diào)查，不得從疫區(qū)引種。在飼料方面，我省也已嚴(yán)禁使用豬源性飼料，同時尋找合適的飼料原料替代品，尤其是嚴(yán)禁使用泔水等餐廚剩余物飼喂生豬。

　　雙節(jié)吃豬肉既保安全也保供應(yīng)

　　年末是豬肉消費的高峰，尤其是元旦、春節(jié)即將來臨，此次非洲豬瘟疫情之下，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部實行了限制調(diào)運措施，是否會影響此間的豬肉供應(yīng)？

　　對此，省畜牧部門相關(guān)負責(zé)人介紹，我省在封鎖期內(nèi)的生豬調(diào)運規(guī)定分為三個層次，暫停全省生豬及其產(chǎn)品調(diào)運出��；全省各市（州）生豬暫限于在本轄區(qū)內(nèi)調(diào)運，生豬產(chǎn)品在全省范圍內(nèi)流通；黃岡市所轄各縣（市、區(qū)）、黃石市陽新縣生豬及其產(chǎn)品僅限于本縣（市、區(qū)）境內(nèi)調(diào)動，暫停外調(diào)。

　　在當(dāng)下形勢下，我省生豬生產(chǎn)企業(yè)正在積極適應(yīng)限制調(diào)運措施，全省生豬供應(yīng)和價格水平總體穩(wěn)定。據(jù)統(tǒng)計，今年前三季度，全省生豬出欄3125.55萬頭，同比下降1.1%；豬肉產(chǎn)量247.44萬噸，同比增長1.9%。如果按照2017年生豬出欄4299.63萬頭測算，疫情處置中撲殺生豬占全省出欄量的比重僅為0.06%，直接影響非常有限，市場供應(yīng)總體上仍處于相對寬松狀態(tài)。從價格看，8月份以來全省豬肉平均價格一直穩(wěn)定在每公斤23元左右，沒有出現(xiàn)大幅上漲，也沒有脫銷斷檔。由此，總的看，元旦春節(jié)期間產(chǎn)能充裕，豬肉供應(yīng)有保障，價格上漲空間不大。

　　此外，我省在疫情解除封鎖前，生豬及其產(chǎn)品不能調(diào)出本省，勢必造成一些養(yǎng)殖場（戶）生豬壓欄嚴(yán)重。接下來也將統(tǒng)籌利用現(xiàn)有屠宰產(chǎn)能，依托本地生豬屠宰企業(yè)就近屠宰，對屠宰產(chǎn)能嚴(yán)重不足的縣，將實行省內(nèi)“點對點”生豬調(diào)運模式，幫助企業(yè)解決壓欄問題，穩(wěn)定市場價格，有效保障“兩節(jié)”豬肉的安全與供應(yīng)。