主播現(xiàn)場(chǎng)直播帶貨。長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者詹松 攝
眾多市民逛食博會(huì)。長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者詹松 攝
第29屆中國(guó)食品博覽會(huì)暨中國(guó)（武漢）國(guó)際食品交易會(huì)（以下簡(jiǎn)稱食博會(huì)）于12月3日至6日在武漢國(guó)際博覽中心舉行，展區(qū)面積5萬(wàn)平方米。本屆食博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，直播帶貨、電商推廣等“云端”效果盡顯。
主播帶貨 土味觸“網(wǎng)”
展會(huì)向“云端”發(fā)展
食博會(huì)已舉辦過(guò)28屆，除了武漢市民喜歡在此尋覓天南地北的美食，展會(huì)上的專業(yè)人士交流也成為業(yè)內(nèi)盛事。12月3日，長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，今年線上發(fā)展明顯。
在湖北省供銷合作總社展區(qū)，3名主播并排而坐，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)帶貨直播�！敖衲陰ж浀闹鞑フ娌簧��！惫湔箷�(huì)的市民周先生感嘆，展會(huì)也在與消費(fèi)習(xí)慣同步。
“這個(gè)是用我們荊州藕粉做的速食粉，味道真的不錯(cuò)。”在荊州展區(qū)，記者看到主播正在通過(guò)鏡頭向網(wǎng)友展示新產(chǎn)品。湖北愛(ài)荷食品有限公司負(fù)責(zé)人張亮介紹，土味也有了創(chuàng)新，用藕粉做的熱干粉、香辣粉方便裝在網(wǎng)上銷售量不錯(cuò)，網(wǎng)上銷售額已占總銷售額的七成。
荊州市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，荊州71家企業(yè)此次帶來(lái)300多個(gè)品種參展。不少產(chǎn)品進(jìn)行了創(chuàng)新升級(jí)，網(wǎng)絡(luò)帶貨成為適應(yīng)現(xiàn)代消費(fèi)節(jié)奏的手段之一。
內(nèi)蒙古早茶 恩施野生獼猴桃
各地美食匯集
來(lái)食博會(huì)品嘗大江南北美食一直是武漢市民的一大樂(lè)事。在本屆食博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，記者發(fā)現(xiàn)“鮮貨”不少。
在武昌展區(qū)，迷你版戶部巷來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，帶來(lái)熱干面、糯米包油條等食品。參展商表示，師傅現(xiàn)場(chǎng)制作，價(jià)格和味道都和戶部巷的一樣。
“喝過(guò)內(nèi)蒙古早茶嗎？”在食博會(huì)上，由普洱茶加奶現(xiàn)場(chǎng)煮的奶茶被不少市民圍觀。內(nèi)蒙古烏蘭察布市帶來(lái)了八大特色美食，包括馬鈴薯、燕麥、酸奶、亞麻籽油、草原肉干、豐鎮(zhèn)月餅、卓資熏雞、冷涼蔬菜。
在恩施展區(qū)，“個(gè)頭”比普通獼猴桃小一圈、甜度不錯(cuò)的野生獼猴桃，以每斤5元的優(yōu)惠價(jià)格“俘獲”了不少市民的心。
“今年展會(huì)上吃的也不少，我要慢慢‘淘寶’�！币压溥^(guò)多年食博會(huì)的市民張丹丹說(shuō)，“我每年都會(huì)有新發(fā)現(xiàn)。”
多個(gè)省份擴(kuò)大參展規(guī)模
對(duì)武漢市場(chǎng)信心十足
“我們向武漢市民展示成果，帶來(lái)的都是精華商品�！碧K寧家樂(lè)福系首次參展，此次帶來(lái)了進(jìn)口食品、自有品牌、扶貧產(chǎn)品等三大主力板塊產(chǎn)品。蘇寧家樂(lè)福華中餐飲部經(jīng)理、一級(jí)粵菜大師鄧海兵介紹，他會(huì)在現(xiàn)場(chǎng)親手制作美味，讓武漢市民提前感受最新研發(fā)出來(lái)的商品。
武漢升官渡黃燜圓子食品有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)：“我們公司參加這個(gè)重要展會(huì)的目的是，想通過(guò)展會(huì)與消費(fèi)者建立更緊密的聯(lián)系，同時(shí)進(jìn)一步拓展社區(qū)團(tuán)購(gòu)資源�！�
“遼寧省這次來(lái)了30家供應(yīng)商，我們計(jì)劃在現(xiàn)場(chǎng)舉辦一場(chǎng)遼寧和湖北的采購(gòu)對(duì)接會(huì)。”遼寧省相關(guān)參展負(fù)責(zé)人說(shuō)，“往屆食博會(huì)效果都不錯(cuò)，我們今年決定在這里做得更好、更大。”
據(jù)悉，除遼寧外，貴州、陜西、內(nèi)蒙古、湖北等省份均擴(kuò)大了參展規(guī)模。
采購(gòu)商和市民需攜帶身份證，戴好口罩，出示健康綠碼，經(jīng)測(cè)量體溫正常后，掃碼登記進(jìn)入食博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。
本屆食博會(huì)還設(shè)置了2020食品工業(yè)“三品”成果展、第四屆中國(guó)（中部）酒博會(huì)、楚菜美食展、脫貧攻堅(jiān)品牌展等特色展區(qū)，將舉辦峰會(huì)、論壇、推介等系列活動(dòng)。
長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者趙歆
