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央廣網(wǎng)

中國便利店景氣指數(shù)72.2 市場競爭進一步加劇

2017-06-23 17:36:00來源:央廣網(wǎng)

  央廣網(wǎng)北京6月23日消息(記者高敏)便利店在大街小巷越來越常見,買冰淇淋、礦泉水,買便當、早餐,買零食,買衛(wèi)生用品……這種便利店消費,已經(jīng)成為我國實體零售非常重要的一部分。

  商務部按照行業(yè)、門店、城市等多個維度,從銷售額、門店數(shù)、營商環(huán)境等方面進行交叉分析,發(fā)布了首個中國便利店景氣指數(shù)。

  商務部新聞發(fā)言人孫繼文說:“2017年一季度便利店景氣指數(shù)為72.2,高出榮枯線22.2,體現(xiàn)出從業(yè)者對行業(yè)發(fā)展趨勢總體持樂觀態(tài)度。行業(yè)管理者對行業(yè)銷售增長、主營業(yè)務利潤以及營商環(huán)境等方面信心充足,但對主營業(yè)務成本和總體費用等方面表示擔憂;門店經(jīng)營者在門店銷售增長、來客數(shù)量、營業(yè)利潤等方面持積極態(tài)度,但同時認為店租成本、人工費用等方面的表現(xiàn)有待加強!

  從全國范圍來看,中西部城市的便利店發(fā)展勢頭迅猛,孫繼文說,全國便利店總體規(guī)模高速增長、中西部城市發(fā)展勢頭迅猛、競爭進一步加劇。深圳、太原、長沙、東莞、廈門、鄭州、上海、北京、廣州、烏魯木齊綜合指數(shù)排名位列前十。

  目前,國內(nèi)的便利店主要包括羅森、7-11、全家等外資店,大潤發(fā)旗下的喜士多等大型商超迷你店,還有便利蜂、美宜佳等260多個本土便利店品牌。波士頓咨詢發(fā)布的《2017中國便利店發(fā)展報告》顯示,中國連鎖化品牌便利店門店數(shù)量已經(jīng)接近10萬家,銷售規(guī)模1300億,2016年增速達到13%。

  從區(qū)域來看,目前,內(nèi)資便利店主要在各自省份、區(qū)域內(nèi)布點,比如美宜佳主要在廣東省、紅旗連鎖全都在四川省。外資便利店龍頭主要布局在北京、天津、長三角、珠三角和部分重點城市。

  7-11集團中國市場相關負責人日前表示,7-11在中國共有2369家門店,以鮮食為主,北京7-11的鮮食無論銷售額還是毛利都占60%,鮮食商品和自有差異化商品是最重要的,比如日式飯團就是7-11的特色。

  該負責人稱:“第一是發(fā)展特許加盟,第二是高密度集中開店戰(zhàn)略,第三是貫徹對品質(zhì)的追求,這個追求不光包括商品,還包括店鋪。在平均銷售額2萬的情況下,100家店鋪比平均銷售額5000元情況下的400家店鋪,最終的利潤要高出很多。北京地區(qū)的數(shù)據(jù)顯示,鮮食商品無論銷售額還是毛利都占整體的60%。對我們來說,更重要的是鮮食商品和自有商品,也就是差異化商品能增長多少。7-11賣的便當、三明治、飯團等鮮食商品,只有在7-11才能買到!

  對全家便利店來說,近年來新增的現(xiàn)磨咖啡產(chǎn)品則是增長的亮點。今年已經(jīng)有近1400家全家提供現(xiàn)磨咖啡,銷售杯數(shù)預計突破2000多萬杯。同時,全家的會員系統(tǒng)也更加完善。中國全家總經(jīng)理朱宏濤介紹,2014年5月會員系統(tǒng)在華東上線,那一年,會員數(shù)達到208萬,積分數(shù)9.1億分,不僅消費者到店頻次增加,平均每筆客單價還增加了2塊錢。

  朱宏濤:“我們那一年統(tǒng)計,會員每個月到店的頻次超過5次,而且整個會員因為做積分,平均每筆交易的客單價增加了2.1元。現(xiàn)在全家每一天大概交易150萬人次,50%會員交易有75萬人次,一天可以多150萬的銷售額,一個月多4000多萬的銷售額。”

  移動互聯(lián)網(wǎng)時代,有些便利店也不再只是線下實體店。過去一年多,約有不少于10億美元的資本,在互聯(lián)網(wǎng)概念裹挾下進入便利店。阿里巴巴投資閃電購、盒馬鮮生,京東CEO劉強東號稱要開“百萬便利店”,去哪兒創(chuàng)始人莊辰超3億美元投資“便利蜂”等等。

  閃電購作為線上便利店平臺,是將各分區(qū)內(nèi)的實體便利店接入,用戶可以購買1公里范圍的周邊便利店商品,1小時免費送達。閃電購創(chuàng)始人兼CEO王永森說,這為便利店和消費者都提供了新渠道。

  王永森:“我們在上海的一家便利店,過去線下流水4000,跟閃電購合作4個月之后,對接服務系統(tǒng),線上加線下翻到8000。我們第一幫它擴大服務半徑,拉線上用戶;第二是改造品類結(jié)構,現(xiàn)在的便利店是便利店加水果店、鹵味店、零食店、烘焙面包店,要分時段、分場景運營。”

編輯: 昌朋淼
關鍵詞: 便利店;商務部;景氣指數(shù)
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中國便利店景氣指數(shù)72.2 市場競爭進一步加劇

商務部按照行業(yè)、門店、城市等多個維度,從銷售額、門店數(shù)、營商環(huán)境等方面進行交叉分析,發(fā)布了首個中國便利店景氣指數(shù)。