——黃征升談“互聯(lián)網(wǎng)+直營店”

　　5月7日，中央駐贛及江西媒體聚焦世民農(nóng)業(yè)及家庭農(nóng)場主見面會在南昌市丁公路恒茂華城商業(yè)街口世民農(nóng)產(chǎn)品店2樓舉行。其間，記者了解到，“互聯(lián)網(wǎng)+直營店”是當前江西農(nóng)民創(chuàng)業(yè)的一種有效的創(chuàng)新模式。

中央駐贛及江西媒體聚焦世民農(nóng)業(yè)&家庭農(nóng)場主見面會。（圖片：王健提供）

　　“世民農(nóng)產(chǎn)品店”總經(jīng)理黃征升先生告訴記者，“世民農(nóng)產(chǎn)品店”是由江西省20個縣的27家農(nóng)場主在江西省集資組建的首家互聯(lián)網(wǎng)+直營店，也是江西“青農(nóng)創(chuàng)農(nóng)”的第一個落地項目。

黃征升先生（圖左三）接受記者采訪。（圖片：王健提供）

　　談到在南昌做首家直營店的緣由，黃征升先生說，“我們并沒想通過這個直營店來賺多少錢，我們真正的想法是通過這個直營店，順應(yīng)中央所說的‘從田間到餐桌’的食品安全理念，讓消費者知道我們的產(chǎn)品到底好在哪里，讓消費者通過直觀了解達到認可我們的產(chǎn)品，進而進行理性選擇，實現(xiàn)將我們農(nóng)民自己生產(chǎn)的產(chǎn)品推向市場�！�

　　創(chuàng)業(yè)新思路——創(chuàng)辦直營店

　　黃征升說，“以前我在南昌做酒店管理，目前在江西宜春做生態(tài)觀光，從事果園、水產(chǎn)養(yǎng)殖、生豬養(yǎng)殖等。去年10月份，江西省農(nóng)業(yè)廳在宜春組織青年農(nóng)場主培訓班，來自各縣的農(nóng)場主，聚集在樟樹農(nóng)校。當時的教師在了解我們從事的業(yè)務(wù)后，就建議大家都把自己生產(chǎn)的最好的產(chǎn)品拿到學校來讓大家品嘗。學員們積極響應(yīng)，想盡辦法將自己農(nóng)場生產(chǎn)的最好的農(nóng)產(chǎn)品運到學校食堂，做品嘗會。當時學校食堂并沒有好的廚師，也沒有好的配料，但大家覺得從來沒吃過這么好吃的農(nóng)產(chǎn)品，于是大家就萌生了籌資入股，在南昌開一家酒店或者開一家農(nóng)產(chǎn)品直營店的想法，所用食材就取自農(nóng)場的產(chǎn)品�！�

　　黃征升說，“去年11月，我到幾個農(nóng)場區(qū)調(diào)研，看看農(nóng)場生產(chǎn)的產(chǎn)品是不是真正與我們想象的那么好。我發(fā)現(xiàn)，農(nóng)場生產(chǎn)的產(chǎn)品確實很好，農(nóng)民在種植農(nóng)產(chǎn)品上也確實具有工匠精神，但卻缺乏推銷自己的意識和渠道，也沒有推銷自己產(chǎn)品的平臺。我出身農(nóng)民，但我畢竟在南昌的四星級、五星級酒店做個管理工作，所以對產(chǎn)品營銷有一定的經(jīng)驗，我認定農(nóng)產(chǎn)品直營是條創(chuàng)業(yè)的路子。我覺得商業(yè)街口周圍社區(qū)發(fā)展比較早，很符合我們設(shè)立直銷店的需求�！�

　　黃征升告訴記者，目前經(jīng)營直銷店剛剛半年，還只是在摸索，有一點小成功，計劃明年在紅谷灘萬達、萬科等20個社區(qū)繼續(xù)拓展開設(shè)直營店，我們將會整合江西100多個縣的農(nóng)場主過來，主要經(jīng)營有機果品、雜糧、肉制品、蔬菜制品、天然食用油（茶油/菜籽油/麻油/花生油等）、調(diào)味品、五谷雜糧、土雞、土鴨、土豬、土鵝、野生石酙、黃精、人參等產(chǎn)品。黃征升說，“我們就是要通過多樣化產(chǎn)品來滿足居民飯桌的多樣化需求，而且每樣農(nóng)產(chǎn)品，都是農(nóng)場主自己從田間直接配送給消費者，從而最大化地保證食材源頭的安全，最大化地讓利于農(nóng)場主和消費者�！秉S征升補充說，“我們還制定了業(yè)內(nèi)規(guī)則，一旦發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題或不是農(nóng)場主自己的農(nóng)產(chǎn)品，將永久性不許產(chǎn)品進入我們公司，也不允許進入我們的銷售渠道和平臺。我們還向消費者承諾，做到100%無理由退貨。我們只是代銷，我們?yōu)檗r(nóng)場主代銷的產(chǎn)品只有在出售之后才會將代銷款付給農(nóng)場主。通過這些手段，來保證我們所出售的農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。”

　　直營店與互聯(lián)網(wǎng)形成互補

　　在實體店唱衰的大背景下，為什么還要堅持直營店的運營模式？黃征升先生告訴記者，“直營店模式，可以解決互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品不對稱的問題。第一，農(nóng)場主生產(chǎn)的好的產(chǎn)品放在直營店讓消費者直觀了解，體驗，第二，組織消費者到我們的農(nóng)場區(qū)參觀，讓消費更加深刻地了解我們的產(chǎn)品，讓消費者成為我們的會員，線上訂單，定期配送多種形式，力求消費者這一代吃我們的農(nóng)產(chǎn)品，下一代也繼續(xù)吃我們的農(nóng)產(chǎn)品。”

　　黃征升說，“我認為，中國農(nóng)業(yè)過去一直不賺錢，主要是缺乏微笑和品牌。我就是想通過實體店，嚴控質(zhì)量關(guān)，打出我們自己的品牌。明年在南昌開20家直營體驗店的同時，我們還要建立網(wǎng)絡(luò)銷售平臺，讓消費者坐在家里，點開平臺就可以吃到自己喜歡吃的農(nóng)產(chǎn)品。我們可以通過消費者就近的實體店將食材配送到消費者家中。讓消費者用“最懶的”方式品嘗到我們最好的產(chǎn)品。

　　我們會與大型社區(qū)、南昌的機關(guān)單位食堂、特色酒店合作實行點對點配送。下一步，我們要讓消費者成為我們的投資方，可以認籌，可以訂制。同時我們整合農(nóng)場主的資源，消費者需要的所有水果、蔬菜、雞鴨魚肉等都可以在一個農(nóng)場中體現(xiàn)出來，供銷一體化。”

　　談到“互聯(lián)網(wǎng)+直營店”運營模式的優(yōu)勢，黃征升說，“我們這個店的商品來自全省各個縣的柴米油肉雞鴨水果蔬菜，應(yīng)該說消費者餐桌上需要的東西，我們這里基本上都有。另外，在每個縣，我們的農(nóng)場主都可以很容易找到同行。我們這個店實際就是農(nóng)場主聯(lián)盟店�！�

　　黃征升說，“在互聯(lián)網(wǎng)平臺上，生鮮方面很難做成功，因為互聯(lián)網(wǎng)平臺的產(chǎn)品具有不對稱性和不真實性。在實體店，消費者可以直接看到產(chǎn)品和產(chǎn)品的來源。

　　農(nóng)場主聯(lián)盟創(chuàng)業(yè)力求雙贏雙惠

　　黃征升說，“真正做農(nóng)業(yè)的，很少注重銷售，農(nóng)場主的短板就是不會包裝和銷售自己的產(chǎn)品。通過實體店，農(nóng)場主可以和消費者直接對接�！秉S征升向記者介紹說，“據(jù)我了解，現(xiàn)在的很多實體店的商品幾乎都是從別人那里收購過來的，甚至品種單一。而我們的產(chǎn)品來自每個縣的農(nóng)場主。這些農(nóng)場主，同時也是股東，可以作為其他農(nóng)場主的引薦人和擔保人，因此產(chǎn)品質(zhì)量可以把控，貨源不斷擴大。我堅信，未來整個江西省每個縣都會有農(nóng)場主加盟�！�

　　“讓消費者用最懶的方式嘗到我們最好的產(chǎn)品”

　　黃征升說，“做好農(nóng)產(chǎn)品‘直營店+互聯(lián)網(wǎng)線上營銷’就是讓消費者用最懶的方式嘗到我們最好的農(nóng)產(chǎn)品�！�

　�。ㄖ袊�日報江西記者站 王�。�