黃征升在家庭農(nóng)場主產(chǎn)品直營店內(nèi)向媒體記者介紹特色農(nóng)產(chǎn)品。
央廣網(wǎng)南昌5月8日消息(胡斐)排貨架上,整齊擺放著野生鐵皮石斛、黃精、筍干、糙米、土蜂蜜等原生態(tài)食材,還有經(jīng)過加工的百合粉、藕粉、手工扎粉、紅豆杉酒等特色農(nóng)產(chǎn)品。這是南昌市丁公路一家正在試營業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品直營店,這家店的主人比較特殊,是27位來自江西省各處地地道道的農(nóng)民。
“我們都是參加江西省農(nóng)業(yè)廳舉辦的現(xiàn)代青年農(nóng)場主培訓班的成員,在一起參加培訓時,萌生了開辦農(nóng)場主產(chǎn)品直營店的想法!秉S征升是第四期現(xiàn)代青年農(nóng)場主培訓班班長,也是這個項目的主要發(fā)起人。
“在2016年10月參加培訓時,一位老師提出讓大家每人拿出自己種植或養(yǎng)殖的一種特色農(nóng)產(chǎn)品,開辦一次農(nóng)場主產(chǎn)品品嘗會,結(jié)果非常成功。”黃征升告訴記者,雖然飯菜由學校食堂廚師制作,但味道非常棒。
第二天大家聚在一起討論,開始想一起辦一個特色酒店,最后決定先從農(nóng)產(chǎn)品直營店做起。黃征升等人前往各位學員的農(nóng)場進行調(diào)研,最終精心挑選了27家農(nóng)場主的綠色生態(tài)有機農(nóng)產(chǎn)品,大家共同籌資入股,擬在南昌一處高檔小區(qū)附近開辦江西首家家庭農(nóng)場主產(chǎn)品直營店。
市民在家庭農(nóng)場主產(chǎn)品直營店內(nèi)選購農(nóng)產(chǎn)品。
經(jīng)過半年時間努力,在南昌市丁公路恒茂華城商業(yè)街,首家直營店開始試營業(yè)。有機果蔬、土雞土鴨、山茶油、百合面、手工腐竹、咸鴨蛋、土雞蛋、竹筍菌類等大量來自農(nóng)村或山區(qū)的食材擺滿在貨架上,從田間直供市民餐桌。
“這是正宗的鄉(xiāng)下干辣椒,我每個月都要過來購買一些,還有手工腐竹、扎粉,味道都很純正!闭诘陜(nèi)選購食品的胡先生告訴記者,能在家門口購買到老家出產(chǎn)的食物,感受到舊時農(nóng)村味道,回味童年記憶,是一件很幸福的事。
“我們的農(nóng)產(chǎn)品都不施化肥,不打農(nóng)藥,確保鄉(xiāng)村農(nóng)家的原汁原味,因為我們店內(nèi)匯聚了全省最優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品,同時承諾可百分百無理由退貨,受到市民歡迎!秉S征升稱,開業(yè)前我們就立下規(guī)矩,嚴把質(zhì)量關(guān),如果店內(nèi)發(fā)現(xiàn)一家不合格的產(chǎn)品,這家產(chǎn)品就不能再入店內(nèi)。因為我們要對自己的產(chǎn)品負責,更要對消費者負責。
27位家庭農(nóng)場主凝聚在一起,開辦這個農(nóng)產(chǎn)品直營店,初衷并不是為賺錢,而是為打造江西綠色健康農(nóng)業(yè)品牌而努力。黃征升稱,這是27位農(nóng)民第一次勇敢抱團嘗試,他們相信未來一定會有這樣的成功模式,把江西質(zhì)量最好的農(nóng)產(chǎn)品匯聚在一起,推向市場,推向全國,甚至推向世界。
來自江西萬載縣的農(nóng)場主甘奉孝向記者介紹羅城手工米粉、有機百合粉等特色農(nóng)產(chǎn)品。
“搭建從田間到廚房的產(chǎn)品直供平臺,這個方向是正確的,在日本以及我國深圳等地都有成功案例!秉S征升說,目前店內(nèi)產(chǎn)品豐富,可滿足普通家庭整個餐桌需求。
來自全省各地的農(nóng)民們,他們是綠色有機產(chǎn)品的生產(chǎn)者,會以工匠精神為消費者打造放心食品,但他們不善于包裝、推廣銷售。黃征升表示,這個直銷店目前處于試營業(yè)期,主要為附近市民提供體驗和購買。為擴大銷量,他們正在向互聯(lián)網(wǎng)借力。
“我們有部分農(nóng)場主開通了微商平臺,但銷量有限,下一步我們要搭建農(nóng)場主產(chǎn)品電商平臺,市民只要在網(wǎng)上當天下單,我們第二天將生鮮產(chǎn)品配送上門!秉S征升稱,為保障食品安全,他們還將做到每一件農(nóng)產(chǎn)品可追溯,讓消費者吃得放心。
目前農(nóng)場主產(chǎn)品直營店內(nèi),共有全省20個縣的27個農(nóng)場主的產(chǎn)品加入。黃征升表示,后期將整合全省100個縣區(qū)農(nóng)場主的產(chǎn)品,將全省綠色有機生態(tài)產(chǎn)品聚集在一起,抱團發(fā)展,更好地打造江西綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌,同時提升農(nóng)民經(jīng)濟效益。
“未來農(nóng)村的山村田園,將成為城市居民的私家菜園,市民只要在網(wǎng)上下單或認籌,可以一起養(yǎng)一頭土豬,或訂購百只雞蛋,也可以預訂一斤香菇或半畝有機稻米!秉S征升表示,讓最好的農(nóng)產(chǎn)品進入千家萬戶,讓更多人享用到健康放心的食品,是他們每一位家庭農(nóng)場主的心愿。