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肝臟是最大排毒器官 養(yǎng)肝飲食必知7點

2016-04-28 12:43:22 來源:人民網(wǎng)

  工作壓力大,應(yīng)酬增多等等,都會造成現(xiàn)代人的肝臟問題。肝主疏泄,那么,在飲食上養(yǎng)肝應(yīng)該注意什么,吃些什么?就讓這篇文章來為您解答吧。

養(yǎng)肝飲食禁忌

  1、忌辛辣

  辛辣食品易引起消化道生濕化熱,濕熱夾雜,肝膽氣機失調(diào),消化功能減弱。

  故肝功能不正常的人應(yīng)避免食用辛辣食物。

  2、忌濫用激素、抗生素

  是藥三分毒,藥物對肝腎多有損害,肝功能不正常的患者一定要在醫(yī)生的正確指導(dǎo)下,合理用藥。

  3、忌過多食用蛋白飲食

  對于病情嚴(yán)重的肝炎病人來說,由于胃黏膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失調(diào)等,使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲魚、瘦肉等高蛋白食物,會引起消化不良和腹脹等病癥。

  4、忌亂用補品

  膳食平衡是保持身體健康的基本條件,如滋補不當(dāng),臟腑功能失調(diào),打破平衡,會影響健康。

  5、忌高銅飲食

  肝不好時不能很好地調(diào)節(jié)體內(nèi)銅的平衡,而銅易于在肝臟內(nèi)積聚。研究表明,肝病患者的肝臟內(nèi)銅的儲存量是正常人的5-10倍,患膽汁性肝硬化患者的肝臟內(nèi)銅的含量要比正常人高60-80倍。醫(yī)學(xué)專家指出,肝臟內(nèi)存銅過多,可導(dǎo)致肝細胞壞死。同時,體內(nèi)銅過多,可引起腎功能不全。故肝功能不好的人應(yīng)少吃海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食品。

  6、忌食加工食品

  肝功能不正常的患者要少吃罐裝或瓶裝的飲料、食品。這是由于罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑,對肝臟或多或少都有毒性。

  7、忌酒

  酒精的90%要在肝臟內(nèi)代謝,酒精可以使肝細胞的正常酶系統(tǒng)受到干擾破壞,所以直接損害肝細胞,使肝細胞壞死;加屑毙愿窝谆蚵曰顒悠诟窝椎牟∪耍词股倭匡嬀,也會使病情反復(fù)或發(fā)生變化。

  溫馨提示:肝異常飲食總的營養(yǎng)原則是適量攝入蛋白質(zhì)、少量脂肪、豐富的維生素。蛋白質(zhì)必不可少,但不要過多,可以吃一些瘦肉、魚類、乳類、花生、豆類等。高脂肪會增加肝臟的負擔(dān),吃得太多還會導(dǎo)致脂肪肝,人們?nèi)粘o嬍骋诉x擇低脂肪、低膽固醇的食物。多食用菌類食品,如木耳,香菇,蘑菇等,能提高免疫力;多吃新鮮蔬菜和水果。

  肝病患者的飲食需要做到高蛋白、高熱量、高維生素、綜合營養(yǎng)、合理搭配,并且根據(jù)自己的食量,每餐吃到八分飽為宜,盡量做到五宜和五不宜。

編輯:虛擬的系統(tǒng)用戶

關(guān)鍵詞:肝臟;養(yǎng)肝;食用菌類食品;肝主疏泄;膽汁性肝硬化

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