3月26日，遼寧海城市人民政府與華大集團(tuán)聯(lián)合舉辦的“北緯40度 海城質(zhì)造”華大萬(wàn)物南果梨菌肥示范基地啟動(dòng)儀式圓滿落幕。本次活動(dòng)標(biāo)志著海城南果梨產(chǎn)業(yè)正式邁入“科技+生態(tài)”雙輪驅(qū)動(dòng)的新發(fā)展階段，為這一百年特色農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)升級(jí)、品牌國(guó)際化及“世界南果梨之都”建設(shè)注入強(qiáng)勁動(dòng)能。

百年傳承：南果梨的歷史文化底蘊(yùn)

南果梨，被譽(yù)為“梨中皇后”，是海城市獨(dú)有的地理標(biāo)志產(chǎn)品，其栽培歷史可追溯至清光緒年間。其果肉細(xì)膩、入口即化，兼具“梨香、酒香、蜜香”的獨(dú)特風(fēng)味，被列為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，成為海城農(nóng)業(yè)文化的“金色名片”。目前，海城南果梨種植面積超28萬(wàn)畝，常年產(chǎn)量30萬(wàn)噸，年產(chǎn)值近15億元，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)，更是未來(lái)打造“世界南果梨之都”的核心基石。

黃金緯度：北緯40度的自然饋贈(zèng)

海城市地處北緯40度全球水果黃金種植帶，這一區(qū)域四季分明、光照充足、晝夜溫差顯著，為南果梨的糖分積累與風(fēng)味形成提供了得天獨(dú)厚的條件。春季梨花盛放時(shí)，充足的光合作用促進(jìn)果實(shí)發(fā)育；秋季晝夜溫差則鎖住果實(shí)的甘甜，成就了南果梨“皮薄肉厚、汁水豐盈”的卓越品質(zhì)。華大集團(tuán)技術(shù)專(zhuān)家表示：“北緯40度的氣候與土壤條件，是海城南果梨不可復(fù)制的核心競(jìng)爭(zhēng)力，也是其走向世界舞臺(tái)的天然通行證�！�

地質(zhì)稟賦：獨(dú)特資源鑄就“風(fēng)味密碼”

海城地處遼東半島腹地，坐擁“山水林田礦”交織的立體生態(tài)格局。這里的地質(zhì)構(gòu)造歷經(jīng)億萬(wàn)年演變，形成了以鎂元素為核心的天然礦物富集帶，疊加季風(fēng)氣候與丘陵地貌的協(xié)同作用，孕育出全球罕見(jiàn)的南果梨適生區(qū)。

研究表明，海城土壤中鎂、鈣、鉀等礦物質(zhì)含量顯著高于其他梨產(chǎn)區(qū)，尤其是鎂元素通過(guò)自然風(fēng)化持續(xù)釋放，成為果樹(shù)生長(zhǎng)的“隱形引擎”——鎂不僅提升葉片光合效能，促進(jìn)糖分與芳香物質(zhì)合成，更與土壤微生物群落形成獨(dú)特共生體系，賦予南果梨“甜中帶鮮、香而不膩”的味覺(jué)層次。當(dāng)?shù)毓�農(nóng)世代相傳的種植智慧，正是基于對(duì)這種“礦物-生態(tài)-風(fēng)味”關(guān)系的深刻認(rèn)知。

未來(lái)展望：錨定“世界南果梨之都”，科技引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)

此次啟動(dòng)的菌肥示范基地，是海城市與華大集團(tuán)戰(zhàn)略合作的重要項(xiàng)目，更是邁向“世界南果梨之都”的關(guān)鍵一步。華大將依托基因測(cè)序、微生物組學(xué)等前沿技術(shù)，研發(fā)定制化菌肥配方，實(shí)現(xiàn)土壤改良、病蟲(chóng)害防治與品質(zhì)提升的全程綠色管理，并建立全球首個(gè)南果梨品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫(kù)。項(xiàng)目計(jì)劃三年內(nèi)推廣至全市各南果梨產(chǎn)區(qū)，同時(shí)，海城將同步推進(jìn)國(guó)際品牌認(rèn)證、跨境電商合作及全球品鑒活動(dòng)，加速南果梨“出海”步伐。

未來(lái)，海城市委、市政府將以“世界南果梨之都”為戰(zhàn)略目標(biāo)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、數(shù)字化全面升級(jí)。通過(guò)科技賦能、資源整合與全球營(yíng)銷(xiāo)，讓“北緯40度 海城質(zhì)造”從中國(guó)地理標(biāo)志躍升為世界級(jí)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)桿，為鄉(xiāng)村振興與農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)建設(shè)貢獻(xiàn)海城力量。（海城市委宣傳部）