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央廣網(wǎng)

湖南省張家界"四措并舉"凈化旅游食品市場秩序

2017-08-20 11:02:00來源:中國網(wǎng)

  記者從國家食藥監(jiān)總局官網(wǎng)獲悉,自國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作開展以來,湖南省張家界市采取四項措施,進一步規(guī)范涉旅市場主體經(jīng)營行為,不斷優(yōu)化全市旅游食品市場秩序。

  一是開展“四個示范”創(chuàng)建樹典型。在開展國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作中,全面推進“示范街道、示范景區(qū)、示范市場、示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)”創(chuàng)建,通過發(fā)揮示范帶頭作用,促使整個涉旅行業(yè)食品安全水平整體好轉。截至目前,天門山景區(qū)、黃龍洞景區(qū)、大峽谷景區(qū)、桑植縣洪家關等被列入“四個示范”創(chuàng)建項目名單,武陵源區(qū)也啟動了全國食品安全核心景區(qū)創(chuàng)建工作。天門山景區(qū)開展食品安全示范創(chuàng)建,建立了食品藥品安全宣傳站,景區(qū)索道公司周邊已不見流動攤販的蹤影,市民和游客就餐環(huán)境大為改善。2017年6月,“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建活動啟動,9月底,將嚴格按照國家和省食安辦《放心肉菜示范超市創(chuàng)建標準》對全市范圍內(nèi)參加申報的大中型連鎖超市門店、大中型食用農(nóng)產(chǎn)品專店進行驗收,11月授牌。被授牌的“放心肉菜示范超市”將作為行業(yè)標桿,積極帶動其他超市不斷改進質量。

  二是建立部門聯(lián)動機制強監(jiān)管。成立張家界市食品藥品和環(huán)境保護案件偵查支隊,市、區(qū)縣兩級組建公安局、檢察院駐食藥監(jiān)系統(tǒng)聯(lián)絡室相繼掛牌成立,聯(lián)合旅游、公安、衛(wèi)計、農(nóng)業(yè)、環(huán)保等部門持續(xù)開展“平安滿意在張家界”專項治理行動,全面開展涉旅餐飲單位食品安全風險大排查,檢查涉旅餐飲服務單位554家,責令改正189家,責令停業(yè)整頓71家,關閉70家,查出自備水源、自引山泉水、二次供水無消毒處理措施的用戶達201戶,并一一責令整改。以“三無街道”(無原煤散燒、無餐飲業(yè)油煙無組織排放、無噪聲擾民)示范創(chuàng)建為抓手,全面取締城區(qū)醫(yī)療機構燃煤爐灶,取締、規(guī)范城區(qū)油煙污染餐飲飯店83家。兩年來,全市以葛粉、莓茶、烏梅、茶葉、土家炒米等旅游食品為重點強化稽查打假力度,查辦涉旅案件19件,移送涉刑案件2件。

  三是提升應急管理水平促安全。該市在食品藥品安全工作中結合實際提高應急工作站位,將危機管理理念落實食品藥品安全全過程,從抓組織管理、檢驗檢測和應急隊伍提高應急管理工作硬能力,落實預警監(jiān)測和信息共享風險交流機制、推進專項治理機制、落實應急處置工作機制提市應急工作軟實力,結合張家界人員流動大的特點,明確了一般性食品安全事故跨區(qū)縣應急協(xié)作的工作機制,化解了以往應急工作中推諉扯皮的問題。建立了365天全天候應急值守和節(jié)假日市場巡查制度,并將相關要求落實到了鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作一線,多年保持了全市較大食品藥品安全事故“零記錄”。

  四是規(guī)范旅行社行為促主體責任落實。進一步明確了旅行社承擔組織旅游團餐飲安全的主體責任,有效執(zhí)行法定的各項食品安全管理制度,嚴守旅游執(zhí)業(yè)各項準則,經(jīng)常性開展安全生產(chǎn)自查,排查安全風險,消除安全隱患。發(fā)生食品安全事件按照要求及時上報,不得瞞報、漏報。

編輯: 方婧
關鍵詞: 食品安全;食品藥品;湖南省張家界;食品市場;天門山

湖南省張家界"四措并舉"凈化旅游食品市場秩序

記者從國家食藥監(jiān)總局官網(wǎng)獲悉,自國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作開展以來,湖南省張家界市采取四項措施,進一步規(guī)范涉旅市場主體經(jīng)營行為,不斷優(yōu)化全市旅游食品市場秩序。兩年來,全市以葛粉、莓茶、烏梅、茶葉、土家炒米等旅游食品為重點強化稽查打假力度,查辦涉旅案件19件,移送涉刑案件2件。