中秋節(jié)快到了,月餅漸入銷售高峰。記者發(fā)現(xiàn),除實(shí)體店的傳統(tǒng)月餅外,朋友圈里私房個(gè)性化月餅也賣得火熱。工商部門建議,消費(fèi)者最好不要通過微商購買手工自制月餅,如果購買,也要確認(rèn)月餅的保質(zhì)期、寄送時(shí)間,以防過期。此外,還應(yīng)要求商家出具相關(guān)有效票據(jù),便于日后維權(quán)。
現(xiàn)象 微信內(nèi)自制月餅熱銷
記者發(fā)現(xiàn),中秋節(jié)前,不少人的微信朋友圈里出現(xiàn)了自制月餅,大多打的是“自家制作”、“手工現(xiàn)包”等私房牌。有的人更是把食材、月餅制作過程等信息發(fā)到朋友圈內(nèi)!皠傞_始我是想做點(diǎn)給家人吃,并送一些給親朋好友。后來做多了,想著可以在朋友圈賣!眳桥空f,她做的月餅有蓮蓉蛋黃、牛肉、豆沙等口味,除廣式月餅外,還有蘇式月餅。上周,她將制作流程和成果發(fā)在了朋友圈,沒想到,吸引了不少好友關(guān)注。一些好友看到月餅做得挺漂亮,就找她買了一些來試吃。吳女士說,自制的月餅一個(gè)大約有100克,根據(jù)口味不同,定價(jià)在每個(gè)10至15元!耙恍┖糜褔L過后,覺得味道還可以,又繼續(xù)來買!眳桥空f,這兩周,她和婆婆一起做了四五百個(gè)月餅,賣出了300個(gè)左右。
質(zhì)疑 私家月餅屬“三無”不放心
記者發(fā)現(xiàn),朋友圈內(nèi)銷售的自制月餅,大多標(biāo)榜“手工DIY”、“用料新鮮衛(wèi)生”、“純天然無添加”, 無添加劑、貨真價(jià)實(shí)和私人定制是最大賣點(diǎn),有賣家還將自己制作月餅的用料、過程拍成照片或視頻發(fā)到網(wǎng)上,給顧客個(gè)“定心丸”。但是,制作出來的月餅大多是用食品袋直接包裝,然后出售,包裝上無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品生產(chǎn)許可以及食品標(biāo)簽。
“微信中賣自制月餅,賣點(diǎn)就是干凈衛(wèi)生,銷售對(duì)象多為身邊好友,產(chǎn)品質(zhì)量信得過,可以一試。”市民陳先生說。但是也有市民持不同觀點(diǎn),黃先生稱:“這些私家自制月餅既沒有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、外包裝也無任何標(biāo)志,沒有相關(guān)部門檢測(cè)把關(guān),屬于“三無”產(chǎn)品啊!
提示 自制月餅難以監(jiān)管謹(jǐn)慎購買
北京市工商局熱線工作人員告訴記者,根據(jù)國家食藥監(jiān)總局要求,目前主要突出對(duì)商場(chǎng)、超市等流通領(lǐng)域的食品質(zhì)量進(jìn)行抽查檢驗(yàn),至于家庭自制的食品沒有監(jiān)管!艾F(xiàn)在抽檢的前提就是該商品具有QS食品安全準(zhǔn)入標(biāo)志。但是現(xiàn)在,很多微商、網(wǎng)店的產(chǎn)品都是手工自制的,其中一些微商甚至沒有取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì),本身就屬于無證經(jīng)營(yíng),甚至無法抽查!
工作人員建議,消費(fèi)者最好不要通過微商購買手工自制的月餅,如果一定要買,也務(wù)必要選擇有正規(guī)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和運(yùn)營(yíng)資質(zhì)、信用評(píng)價(jià)高的商家購買;購買時(shí)也要確認(rèn)月餅的保質(zhì)期,尤其是一些現(xiàn)做現(xiàn)賣的月餅,更要確認(rèn)寄送時(shí)間,以防過期。此外,還應(yīng)要求商家出具相關(guān)有效票據(jù),一旦發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題,便于日后維權(quán)。
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