在歐洲旅游的中國游客。
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深藏臺南小巷中的牛肉湯小鋪,是臺鐵站員推薦的夜宵首選。
王聿昊攝
旅行,每個人都有不同的詮釋方式。有的選擇跟團(tuán)拍照,熱熱鬧鬧;有的喜歡獨(dú)辟蹊徑,尋找靜謐。中國游客出境游也同樣如此。
伴隨著中國出境游的發(fā)展,中國游客出境游的方式、內(nèi)容都已呈現(xiàn)出一些新特點(diǎn)。在旅游目的地選擇、旅途規(guī)劃等方面不再是“客隨主便”,而是有了更多自覺意識,正嘗試著用自己獨(dú)特的視角去體驗(yàn)世界風(fēng)景。
行前做足“功課”
如今,在出境游行程開始前借鑒旅行指南、攻略或游記,是絕大多數(shù)中國游客的必備“功課”。如何看待和使用這三者?這一問題在網(wǎng)絡(luò)問答社區(qū)“知乎”上,引起了廣泛討論。其中,一則獲得大量點(diǎn)贊的回答如此描述三者的不同:
游記是以個人身份發(fā)表的體驗(yàn)記錄。游記以極強(qiáng)的代入感,事無巨細(xì)地交代一次旅行的所見所聞。一篇視角獨(dú)特、內(nèi)容全面的游記往往包含明信片般的風(fēng)景照和文藝氣息十足的描述,啟發(fā)著讀者的旅行靈感。
旅行中的“攻略”,和游記相近。游記作者在配圖和敘述之外,如果還提供了包括景點(diǎn)、交通、美食、住宿等行程信息以供參考,那么游記就成為了攻略。攻略中的經(jīng)典風(fēng)景及主題線路,指引著讀者追隨熱門景點(diǎn)、重走前人路。
旅游指南如同“指南針”,大部分由對當(dāng)?shù)厥煜げ⒘私獾膶I(yè)作者,按照編輯的寫作大綱,通過實(shí)地采集和驗(yàn)證完成,并在必要的時候?yàn)橛慰吞峁⿴椭。中立客觀的旅游指南強(qiáng)調(diào)信息的準(zhǔn)確翔實(shí),內(nèi)容的豐富多元。世界上最大的旅游指南出版商《Lonely Planet》中就不僅有眾所周知的名勝,也有小眾獨(dú)享的風(fēng)景,甚至有規(guī)劃好的不同游玩線路。仔細(xì)讀完一本指南,對陌生的旅游目的地也就了然于胸。
發(fā)現(xiàn)心儀景點(diǎn)
在斯里蘭卡旅居多年,曾參與過旅游指南寫作的撰稿人楊詩源,自己也是個旅游愛好者。談到對旅游線路的規(guī)劃及體驗(yàn),楊詩源對筆者表示,游記和攻略在出游的準(zhǔn)備過程中作用很大。它們比指南短,可以幫助游客高效地了解目的地,減輕陌生感,從而便于篩選中意的景點(diǎn)和路線,“不過它僅供借鑒參考,攻略適合的是大多數(shù)人,走的是經(jīng)典線路,注重的是穩(wěn)妥周全。如果游客想玩出差異化的體驗(yàn),不妨用足夠的時間慢慢讀一本詳細(xì)的指南,來找一找自己心儀的景點(diǎn)!睏钤娫磸(qiáng)調(diào)。
很多攻略中,一些景點(diǎn)常被冠以 “不可不去”、“絕對值得”。“盛名”之下,很多游客乘興而來,卻未必盡興而歸。早先網(wǎng)上的一篇帖子就曾這樣抱怨攻略的過度渲染,“如果說世界有七大奇跡,那么第八大奇跡就有20多個”。面對這樣的抱怨,楊詩源則認(rèn)為,游記和攻略是別人的經(jīng)驗(yàn)、別人走的路,帶有個人色彩,僅供借鑒和參考,選擇景點(diǎn)的關(guān)鍵還是要看個人興趣!皼]有什么絕對的‘不可不去’,只有屬于自己的不想錯過!睏钤娫凑f。
“旅行時多和當(dāng)?shù)厝肆牧臅苡惺斋@。”楊詩源特別強(qiáng)調(diào),“旅途中打動你的當(dāng)?shù)厝烁秋L(fēng)景,放開自己,多去打交道,這算是旅程中的意外之喜!
在全球著名的短期民宿出租網(wǎng)站Airbnb上,就有這樣一句廣告詞:“旅行中,像當(dāng)?shù)厝艘粯由!眹L試更多地和當(dāng)?shù)厝藴贤ń涣,發(fā)現(xiàn)旅游指南之外的魅力,已經(jīng)成為越來越多中國出境游客的旅行方式。
體驗(yàn)當(dāng)?shù)厣?/p>
去年曾在臺東游玩的魏銘辰就有過這樣的奇遇。一行人入住客棧后,老板藍(lán)先生隨口問起了他們第二天的安排。誰知一群人翻指南、查攻略所規(guī)劃出的行程被老板接連否定,“這些都是攻略中推薦的,我們當(dāng)?shù)厝撕苌偃!?/p>
隨后,熱情的客棧老板用彩筆在地圖上圈圈點(diǎn)點(diǎn),“這家炸雞是我上學(xué)的時候最愛吃的,一吃就是20年。這家石頭火鍋便宜又好吃,我們每周都會帶孩子去吃。在馬亨亨大道上騎行是最舒服的,這些可都不在你們的攻略上……”
于是,幾位年輕人騎上車開始一一尋覓地圖上的“寶藏”。他們迎著海風(fēng)騎行,在鐵花村觀看當(dāng)?shù)匾魳啡说谋硌,在游客罕至的餐廳聽石頭火鍋的傳奇,在深藏巷中的炸雞店品嘗香脆酥軟的炸雞!澳鞘俏易钌钊氲囊淮温眯,雖然只有一天!蔽恒懗交貞浀。
這樣的奇遇也曾發(fā)生在美麗的匈牙利首都布達(dá)佩斯。陳陽一行人在餐廳吃飯時,鄰桌是當(dāng)?shù)卮髮W(xué)的老教授一家人。閑聊過后,聽說眼前的這一群年輕人從中國來,老先生便開始仔細(xì)介紹起這座城市。從著名的布達(dá)皇宮、匈牙利國會大廈到多瑙河上哪家游艇適合觀光、哪家適合用餐,老先生的推薦事無巨細(xì)。老先生還特別推薦了匈牙利式土豆牛肉湯,“我們學(xué)校曾有一位中國的訪問學(xué)者,說這道菜很合他的口味,我想你們可能也會喜歡。”
看到陳陽隨身帶著相機(jī),老先生的兒子在一旁細(xì)心地囑咐:“在馬吉爾特橋上拍國會大廈有很好的效果。如果想拍布達(dá)佩斯全景,自由山比城堡山的視角更棒,尤其是日落時分,景色會非常棒!被叵肫疬@一段奇遇,陳陽十分感慨,“和老先生聊過后再去那些景點(diǎn),對這座陌生的城市居然有一種熟悉的感覺!
如今,中國游客出境游正從單純觀光游,逐漸向深度體驗(yàn)、人文交流過渡,更加注重旅游的品質(zhì)。如何避免落入俗套、走“千人一面”的旅游線路,而尋求獨(dú)特的個性化體驗(yàn),真正了解旅游目的地的文化、體驗(yàn)當(dāng)?shù)厣,成為更多中國游客對出境游目的地國家和地區(qū)的新訴求。