央廣網(wǎng)澳門(mén)12月21日消息（記者王晶 佟亞濤 韓靖）臨近圣誕，澳門(mén)游人如織。
這里的趣味，絕不只是極盡奢華，更在于街角小巷。穿行在澳門(mén)老城區(qū)，腳踏白黑兩色小方石鋪成的街道，中國(guó)韻味和南歐風(fēng)情迎面而來(lái)，成為澳門(mén)的獨(dú)特印記。
澳門(mén)光影節(jié)光雕表演為大三巴牌坊披上彩衣（央廣網(wǎng)記者 韓靖 攝）
絕大多數(shù)人對(duì)澳門(mén)的認(rèn)識(shí)，都是從大三巴牌坊開(kāi)始的，這里也是游客來(lái)澳必打卡“老八景”之一。記者與澳門(mén)旅游業(yè)議會(huì)會(huì)長(zhǎng)的約訪，也正是由此開(kāi)始�！皬倪@里一路往下走，景點(diǎn)都聚集在這附近，五分鐘左右，就可以去到澳門(mén)世界遺產(chǎn)大概一半左右�！币锌吭诖笕陀覀�(cè)的石墻，胡景光身邊的游客川流不息，即使是午飯時(shí)間仍絡(luò)繹不絕。
20年前，胡景光接任旅游會(huì)長(zhǎng)一職，這期間（1999年到2019年），澳門(mén)旅游業(yè)經(jīng)歷了回歸后的高速發(fā)展期。從最初的年接待游客數(shù)量700萬(wàn)人次躍升到4000萬(wàn)人次，增長(zhǎng)超5倍�！盎貧w前來(lái)澳旅客主要來(lái)自香港，從碼頭那邊過(guò)來(lái)，但10個(gè)人中，可能沒(méi)一個(gè)內(nèi)地人�！钡缃袼H為感慨，“澳門(mén)游客量?jī)?nèi)地游客就占了七成”，采訪期間，胡景光講著一口夾雜著粵語(yǔ)的普通話，調(diào)侃自己語(yǔ)言不過(guò)關(guān)，“現(xiàn)在游客多了，街上普通話的比較多�！�
市民與游客在澳門(mén)大三巴牌坊欣賞澳門(mén)光影節(jié)的光雕表演（央廣網(wǎng)記者 韓靖 攝）
2003年是一個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，內(nèi)地開(kāi)放居民赴澳個(gè)人游。這一政策的開(kāi)閘，直接拉動(dòng)了內(nèi)地游客赴澳旅游。
在老澳門(mén)人胡景光的眼里，如同眼前的大三巴牌坊，澳門(mén)是一座中西合璧的混搭城市，走在某一處大街上，左邊是巴洛克式的建筑，右邊是廣東民居的合院。正是葡語(yǔ)文化和中華文化交融的燦爛輝煌，讓澳門(mén)的飲食、建筑等文化景象，在整個(gè)世界都顯得別具一格。
這也恰恰成為澳門(mén)旅游發(fā)展的重要資源。1992年，澳門(mén)社團(tuán)從40多個(gè)景點(diǎn)中票選出“澳門(mén)老八景”:“鏡海長(zhǎng)虹”“媽閣紫煙”“三巴圣跡”“普濟(jì)尋幽”“燈塔松濤”“盧園探勝 ”“黑沙踏浪 ”“龍環(huán)葡韻”，這些過(guò)去都是旅客游覽澳門(mén)的方向標(biāo)。此后，在政策的加持下，伴隨不斷增長(zhǎng)的旅游人數(shù)，也讓澳門(mén)越來(lái)越有底氣，向世界旅游休閑中心進(jìn)發(fā)，從過(guò)去依托博彩業(yè)發(fā)展向現(xiàn)代旅游休閑產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。
“澳門(mén)面積小，交通簡(jiǎn)單，餐飲集中，所以游客可以在博彩城體驗(yàn)，也可以去老城區(qū)吃美食、逛古城。”胡景光告訴記者，這也是澳門(mén)旅游的另一個(gè)趨勢(shì)。涌入的游客不再擁擠在核心景點(diǎn)和博彩城，而是逐漸開(kāi)始向城區(qū)的各處分流。
記者行至大三巴牌坊前的一家牛雜店，店主張榮昌感觸頗深，門(mén)店前經(jīng)常是“只見(jiàn)人頭、不見(jiàn)石頭”�！坝慰投嗟貌坏昧�，每天都是人擠人，百分之九十都是內(nèi)地游客。”此外，胡景光向記者提供的一組數(shù)據(jù)也可窺一二：20年前澳門(mén)酒店房間數(shù)量約為9000間，如今已經(jīng)超過(guò)40000間，全年平均入住率達(dá)到九成以上；根據(jù)聯(lián)合國(guó)世界旅游組織統(tǒng)計(jì)，2018年澳門(mén)旅游收益超過(guò)400億美元，位居全球第11位。
入夜，位于大三巴牌坊附近的手信街，人流如織（央廣網(wǎng)記者 韓靖 攝）
盡管擁有眾多密集景點(diǎn)，但澳門(mén)在打造“世界旅游休閑中心”過(guò)程中，仍在不斷尋找新亮點(diǎn)。為了吸引更多游客，也為了分散傳統(tǒng)景點(diǎn)的客流壓力，“澳門(mén)新八景”經(jīng)過(guò)評(píng)選后出爐。票選結(jié)果按澳門(mén)居民與非澳門(mén)居民以六比四權(quán)重比例計(jì)算，最終得分最高的西望洋山、兩湖一塔（南灣湖、西灣湖和旅游塔）、議事亭前地、龍爪角、路環(huán)漁村、戀愛(ài)巷、福隆新街及港珠澳大橋八個(gè)景點(diǎn)入選。
以大三巴牌坊為起點(diǎn)，五分鐘內(nèi)，游客可以走到“新八景”中的議事亭前地和福隆新街。這兩個(gè)景點(diǎn)分別代表著歐洲格調(diào)和傳統(tǒng)風(fēng)情。議事亭前地是澳門(mén)最熱鬧的步行街，右邊是澳門(mén)郵政大樓，屬于典型的葡式建筑，整個(gè)廣場(chǎng)由碎石子鋪成波浪狀，它的位置居中，任何游客都必須通過(guò)這里游覽老街區(qū)。
從這里可以通向玫瑰教堂、大三巴等澳門(mén)地標(biāo)建筑。此前位于澳門(mén)議事會(huì)的前方，因此而得名（央廣網(wǎng)記者 王晶 攝）
而如果游客想遠(yuǎn)離喧囂，也可以在西望洋山、路環(huán)漁村、龍爪角感受自然風(fēng)情；還可以在旅游塔體驗(yàn)空中漫步等刺激的娛樂(lè)項(xiàng)目。胡景光說(shuō),“新八景”中最新的，當(dāng)屬去年通車(chē)的港珠澳大橋。“一橋牽三地”，從此，廣闊的伶仃洋天塹變通途，港珠澳正式形成“一小時(shí)生活圈”。
此外，近年來(lái)，澳門(mén)政府也將不少舊建筑物列為重點(diǎn)文物，并撥出巨款重修，“新八景之一”福隆新街便是其中的代表，全街一式鮮紅的通花窗門(mén)等舊有風(fēng)采得以保留，成為澳門(mén)最適合步行的街道，食肆及手信店林立，呈現(xiàn)出另外一番風(fēng)貌。
記者看到，干凈的長(zhǎng)石板路兩側(cè)，黃墻紅窗，韻味十足。胡景光告訴記者：“這里是目前中國(guó)保存最完整的青樓建筑群，澳門(mén)現(xiàn)在沒(méi)有這種古建筑集群，可能有一棟兩棟，這里一條街都是古建筑。
如今，去澳門(mén)越來(lái)越方便，越來(lái)越多的內(nèi)地游客甚至只為“到此一吃”。
在佛笑樓左轉(zhuǎn)，便可進(jìn)入有紅色建筑和百葉窗的福隆新街（央廣網(wǎng)記者 王晶 攝）
澳門(mén)旅游市場(chǎng)的定位，也在不斷根據(jù)周邊地區(qū)的新變化進(jìn)行調(diào)整。
比如大三巴牌坊下的戀愛(ài)巷。走在巷里，歐式建筑林立，就像是置身歐洲的某個(gè)小路中。這樣一條斜坡向上、通往圣堂的路，本來(lái)的葡文名Travessa da Paixao，譯成英語(yǔ)是Travel of Passion。只是原來(lái)葡文路名在宗教中特指“耶穌受難之路”，象征耶穌背負(fù)十字架上山最終受難的過(guò)程�？蛇@樣一個(gè)宗教故事，卻最終搖身一變成了網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。
胡景光覺(jué)得，“乘大巴、吃盒飯、買(mǎi)手信、留個(gè)影”的傳統(tǒng)一日游模式早已不適合以“80后”“90后”為主體的旅游群體，也很難帶動(dòng)起澳門(mén)旅游產(chǎn)業(yè)的多元化�！坝泄适掠袣v史，又文藝，這樣有著浪漫名字的高顏值建筑物，吸引著眾多年輕游客來(lái)拍照打卡。而這里還有一個(gè)藝術(shù)電影廊和影院，也是澳門(mén)提倡的文化創(chuàng)業(yè)產(chǎn)業(yè)�！焙肮饨忉屨f(shuō)，以藝術(shù)文化展現(xiàn)模式凸顯旅游休閑的體驗(yàn)，如此一來(lái)，藝術(shù)文化和旅游相結(jié)合相得益彰。
而除了“新八景”外，傳統(tǒng)景點(diǎn)也在增添新色彩。
每年12月，澳門(mén)光影節(jié)都如期而至。大三巴牌坊等景點(diǎn)披上彩衣，在夜間上演視覺(jué)盛宴。胡景光說(shuō)，澳門(mén)也在不斷推動(dòng)夜間經(jīng)濟(jì)，“這對(duì)于城市來(lái)說(shuō)都比較重要。這幾年澳門(mén)在推動(dòng)產(chǎn)業(yè)多元化，期望我們推出多一點(diǎn)的活動(dòng)，比如光影節(jié)等，都是希望旅客來(lái)澳門(mén)旅游，晚上也有很多活動(dòng)給他們（觀賞），他們?cè)诎拈T(mén)停留的時(shí)間更加多一點(diǎn)�！�
實(shí)際上，“澳門(mén)新八景”，新舊交錯(cuò)、中西交融，不僅展示著澳門(mén)的文化底蘊(yùn)與城市發(fā)展，也在折射赴澳游客結(jié)構(gòu)的改變。胡景光發(fā)現(xiàn)，來(lái)這里的都是自由行的旅客，旅游團(tuán)主要是去老八景，“自由行的游客就會(huì)上午過(guò)來(lái)，拍照打卡，很多人來(lái)。”
2018年港珠澳大橋的開(kāi)通，讓游客進(jìn)出澳門(mén)更加方便，也在帶動(dòng)訪澳旅客結(jié)構(gòu)的改變。據(jù)記者了解，未來(lái)港珠澳大橋作為進(jìn)入澳門(mén)的口岸，重要性會(huì)繼續(xù)彰顯。旅客結(jié)構(gòu)有較大改變，團(tuán)隊(duì)客人慢慢減少，個(gè)人客人越來(lái)越多。
路環(huán)，澳門(mén)最質(zhì)樸市井之處，也是澳門(mén)葡式蛋撻的發(fā)源地（ 央廣網(wǎng)記者 王晶 攝）
路環(huán)漁村，這些濃郁的葡萄牙風(fēng)格色彩，成了澳門(mén)生活的底色（ 央廣網(wǎng)記者 王晶 攝）
在澳門(mén)，旅游業(yè)與每一個(gè)人都息息相關(guān)。
作為一個(gè)陸地面積僅32.8平方公里，總?cè)丝?5.6萬(wàn)，相當(dāng)于北京市總面積0.2%的這樣一個(gè)特別行政區(qū)。2017年澳門(mén)總體就業(yè)人口達(dá)38萬(wàn)，當(dāng)中旅游相關(guān)行業(yè)的在職員工超過(guò)19萬(wàn)人，相當(dāng)于每?jī)煞莨ぷ髦�，就有一份與旅游業(yè)相關(guān)。
近年來(lái)，國(guó)家“十二五”規(guī)劃、“十三五”規(guī)劃、以及《粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》，也都陸續(xù)提出支持澳門(mén)發(fā)展成為世界旅游休閑中心�！盁o(wú)論你是否從事旅游行業(yè)，是學(xué)生還是老人家，每一個(gè)市民都是‘澳門(mén)旅游大使’�！卑拈T(mén)特區(qū)政府旅游局局長(zhǎng)文綺華說(shuō)道。2013年，特區(qū)政府旅游局推行“澳門(mén)旅游認(rèn)知計(jì)劃”，舉辦嘉年華、導(dǎo)賞、圖片展等活動(dòng)，旨在讓市民進(jìn)一步了解和熟悉澳門(mén)旅游業(yè)的發(fā)展，推廣“以客為先”的觀念，迄今已吸引了13萬(wàn)人次參與。
旅游業(yè)的發(fā)展也讓澳門(mén)的旅游教育步入快車(chē)道。胡景光說(shuō)，澳門(mén)幾乎所有高校都開(kāi)設(shè)旅游相關(guān)專(zhuān)業(yè)。在2019軟科世界一流學(xué)科排名“旅游休閑管理”學(xué)科中，澳門(mén)旅游學(xué)院位列亞洲高校前5位、全球第30位。
此前，澳門(mén)旅游學(xué)院院長(zhǎng)黃竹君接受媒體采訪時(shí)談到，1995年學(xué)院剛成立時(shí)只有一個(gè)本科專(zhuān)業(yè)，學(xué)生60人，成人教育規(guī)模僅為1000人；今年本科生超過(guò)了1600人，成人教育更是突破了2萬(wàn)人�！皩W(xué)院師資來(lái)自18個(gè)國(guó)家和地區(qū)，與30多個(gè)國(guó)家與地區(qū)超過(guò)100個(gè)機(jī)構(gòu)有合作，全球有超過(guò)600個(gè)實(shí)習(xí)單位�！�
與此同時(shí)，港珠澳大橋、粵澳新通道、澳門(mén)機(jī)場(chǎng)填海工程等跨境及本地重大基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目陸續(xù)完工，為澳門(mén)內(nèi)引外聯(lián)架設(shè)了更加牢固可靠的軟硬件平臺(tái)�！鞍拈T(mén)地域小、人口少，技術(shù)和人才也有很多不足的地方，只有‘背靠祖國(guó)、面向世界’，澳門(mén)的旅游業(yè)才可能到達(dá)今天的高度。”文綺華說(shuō)。
哪吒廟與大三巴，兩座風(fēng)格迥異的建筑，在澳門(mén)這片土地上，共榮共存了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)世紀(jì)（ 央廣網(wǎng)記者 王晶 攝）
采訪臨近結(jié)束，胡景光特意帶記者前往大三巴這處西式教堂遺址的右側(cè),一座完全中式風(fēng)格的哪吒廟，他說(shuō)世界上很少有城市可以讓兩種信仰如此和諧共生，而世遺委員會(huì)也曾給出這樣的評(píng)價(jià)：這是中西方交流最早且持續(xù)溝通的見(jiàn)證，胡景光覺(jué)得，這場(chǎng)持續(xù)了數(shù)百年的融合，讓澳門(mén)成了今日聞名的世界旅游休閑中心。
