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重慶28家餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生不合格
2013-12-03 09:52 來(lái)源:中國(guó)廣播網(wǎng) 說(shuō)兩句 分享到:
央廣網(wǎng)重慶11月3日消息(記者劉湛)重慶市衛(wèi)生監(jiān)督局昨天公布了全市開(kāi)展餐飲具集中消毒單位專項(xiàng)監(jiān)督檢查行動(dòng)的情況,在108家被檢單位中,有78家合格。包括重慶忠縣忠州腐乳釀造有限公司、南岸區(qū)潔爾康餐具消毒服務(wù)中心等28家單位的產(chǎn)品不合格。不合格的產(chǎn)品包括迪之康、潔爾康等。
檢查結(jié)果顯示,重慶餐飲具集中消毒問(wèn)題主要表現(xiàn)在:包裝間無(wú)更衣室和相應(yīng)防蚊蠅、防塵設(shè)施;消毒機(jī)、消毒劑和包裝材料無(wú)相關(guān)生產(chǎn)廠家衛(wèi)生許可證、檢驗(yàn)報(bào)告或衛(wèi)生許可批件;從業(yè)人員沒(méi)有辦理健康證,包裝間的工人沒(méi)有戴口罩和工作帽;餐飲具獨(dú)立包裝無(wú)消毒日期和保質(zhì)期限;每批次消毒后餐飲具出廠沒(méi)有檢驗(yàn)報(bào)告,無(wú)檢驗(yàn)設(shè)備及檢測(cè)能力;衛(wèi)生管理水平較低,操作不規(guī)范等。
編輯:劉明霄
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