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貴州省食品生產(chǎn)經(jīng)營者明年底將全部建立檔案

2014-09-09 10:50:00  來源:中國廣播網(wǎng)  說兩句  分享到:

  央廣網(wǎng)貴陽9月9日消息(記者王珩)到2015年,貴州將對食品攤販、食品生產(chǎn)加工小作坊、農(nóng)村食品加工場所、小餐飲等所有食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立食品追溯制度,并建立食品退市、召回、銷毀和臨近保質(zhì)期食品專區(qū)銷售等管理制度,確保公眾舌尖上的安全。

  貴州省近日出臺《關(guān)于加強食品安全監(jiān)管體系建設(shè)的意見》,要求到明年底,全省所有食品生產(chǎn)經(jīng)營者都要建立檔案,搭建誠信信息數(shù)據(jù)庫和信息公共服務(wù)平臺,向社會定期公布違法違規(guī)企業(yè)黑名單。為充實基層食品安全監(jiān)管力量,貴州將在農(nóng)村行政村和城鎮(zhèn)社區(qū)設(shè)立食品安全監(jiān)管協(xié)管員,承擔協(xié)助執(zhí)法、隱患排查、信息報告、宣傳引導(dǎo)等職責,推動食品監(jiān)管工作關(guān)口前移、重心下移。

  同時,為確保農(nóng)產(chǎn)品由田間到餐桌的安全,貴州將擴大對農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)測與監(jiān)督抽查范圍,針對乳制品、食用油、食品添加劑、“地溝油”等品種開展重點治理整頓;推行農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明制度,加強畜禽屠宰管理和屠宰檢疫,落實病死畜禽無害化處理等監(jiān)管措施。

編輯:王家樂作者:

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