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貴州省疾控中心:提醒市民應謹慎食用野生菌

2014-09-10 09:40:00  來源:中國廣播網(wǎng)  說兩句  分享到:

  央廣網(wǎng)貴陽9月10日消息(記者陳屹)昨日,貴州省疾控中心招開新聞通氣會,公布了貴州省今年食物中毒報告情況,今年1-8月食用野生菌中毒事件頻發(fā),市民應謹慎食用。

  據(jù)介紹,今年1至8月,貴州省食源性疾病暴發(fā)報告系統(tǒng)收到多起來自貴州全省的食物中毒報告,報告種類由高到低排序分別是野生毒蕈(俗語“毒蘑菇”)中毒、不明原因食物中毒以及植物性食物中毒和細菌性食物中毒。

  每年8月開始,貴州省各地野生菌大量上市,食用野生菌中毒風險上升。貴州省疾控中心提醒,野生毒蕈中毒主要是因為毒蘑菇與食用蘑菇難以區(qū)別,兩種往往混生,而且形態(tài)與食用菇相似,沒有時顯區(qū)別特征,因此常有誤食而發(fā)生中毒。鑒別毒蘑菇需運用專業(yè)知識并借助一定的儀器設(shè)備,民間流傳的鑒別“土辦法都不太可靠,市民千萬不要自行采摘野生蘑菇食用,也不要在移動商販處購買干蘑菇或新鮮蘑菇。

  專家介紹說,誤食用毒蘑菇后應立即采取刺激咽喉催吐等措施,并盡快到醫(yī)療機構(gòu)救治。

編輯:王家樂作者:

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