央廣網(wǎng)西安10月13日消息（記者雷愷 通訊員張偉峰）記者今天（10月13日）從陜西省食品藥品監(jiān)管局了解到，陜西省食品安全委員出臺《陜西省食品安全城市評價標準》，從組織管理體系、監(jiān)督執(zhí)法、企業(yè)責任、應(yīng)急管理和社會共治等五個方面細化食品安全城市評價標準，使食品安全城市有了量化考核指標。

　　在出臺的《標準》中明確要求，創(chuàng)建城市政府每年2次召開專題會議研究、部署食品安全工作，基層監(jiān)管所要全部達到省級驗收標準；食品安全監(jiān)管經(jīng)費納入市、區(qū)財政預(yù)算，市區(qū)食品安全監(jiān)管經(jīng)費按轄區(qū)常駐人口每人3元預(yù)算，檢驗經(jīng)費至少支持4份／千人的檢測樣本量，并且基層食品監(jiān)管所有專項經(jīng)費保障。同時將食品安全納入地方政府績效考核、地方領(lǐng)導干部綜合考核評價，食品安全工作所占權(quán)重不低于3%。

　　《標準》中要求，地方要配備有專門打擊食品安全違法犯罪的公安機構(gòu)，監(jiān)管部門對發(fā)現(xiàn)的食品安全問題及時立案查辦，查辦率100%，加強行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，重大違法案件移送率、結(jié)案率達100%。要有計劃開展重點品種食品安全專項整治，建立跨部門、跨區(qū)域的案件協(xié)查、產(chǎn)銷銜接等協(xié)調(diào)聯(lián)動機制。加大食品安全檢驗檢測力度，建立食品及食品原料產(chǎn)地準出和市場準入有效銜接機制。督促生產(chǎn)經(jīng)營者依法誠信經(jīng)營，行政區(qū)100%的生產(chǎn)企業(yè)和90%的經(jīng)營企業(yè)要建立食品安全信用檔案，并及時發(fā)布違法違規(guī)企業(yè)和個人“黑名單”。有效整治私屠濫宰行為，生豬進點屠宰率達到95%以上，嚴厲打擊制售注水肉、私宰肉、病害豬肉行為。

　　《標準》中明確提出，行政區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)和流通企業(yè)持證率100%，“四小”企業(yè)備案率90%。加強食品企業(yè)內(nèi)部管理，建立健全并落實索證索票等一系列相關(guān)制度，建立食品安全追溯機制和食品生產(chǎn)企業(yè)召回制度，應(yīng)召回食品召回率達到100%。食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人、食品安全管理人員等主要從 業(yè)人員每人每年接受食品安全集中培訓不少于40小時。加強餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)量化分級管理，行政區(qū)域內(nèi)參加量化分級管理的餐飲服務(wù)單位不低于持證單位數(shù)的90%，參加量化分級評定單位的公示率達l00%。

　　《標準》要求，加強食品安全事故應(yīng)急機制建設(shè)，市區(qū)建立健全應(yīng)急管理相關(guān)機構(gòu)和應(yīng)急預(yù)案，每兩年至少開展一次應(yīng)急演練，食品安全事件應(yīng)急處置率達100%，無隱瞞、謊報、緩報食品安全事故的行為。加強信息化建設(shè)，建立新聞發(fā)言人、宣傳聯(lián)絡(luò)員制度和食品安全輿情監(jiān)測處置機制，強化輿情監(jiān)測監(jiān)控，及時回應(yīng)社會關(guān)切，妥善處置食品安全社會輿論事件。

　　《標準》規(guī)定，地方政府部門每月舉辦不少于2場的食品安全科普宣傳教育活動，宣傳活動社區(qū)覆蓋率60%以上，中小學生食品安全知識課程培訓每年不少于10小時。大力推行網(wǎng)格化監(jiān)管，建立區(qū)、街道辦、社區(qū)三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，層層落實監(jiān)管職責。建立健全投訴舉報制度機制，暢通投訴舉報渠道，24小時不間斷受 理食品安全投訴舉報，投訴舉報核查回復(fù)率達100%。

　　陜西省是全國最早開展食品放心創(chuàng)建縣（區(qū)）活動創(chuàng)建的省份之一，先后出臺了《推進全省食品安全放心縣（區(qū)）創(chuàng)建的指導意見》、《放心縣（區(qū)）創(chuàng)建標準》等規(guī)范化文件，并且召開現(xiàn)場會進行推動，全省已有46個縣（區(qū)）開展創(chuàng)建工作，太白縣已通過達標驗收。今年陜西省被國務(wù)院食品安全辦確定為全國四個食品安全城市創(chuàng)建試點省份之一。陜西省食安委決定選取西安市、寶雞市、楊凌示范區(qū)，韓城市為全省首批國家食品安全城市創(chuàng)建城市，并且在省級成立由省政府祝列克副省長任組長的 “陜西省國家食品安全城市創(chuàng)建試點工作領(lǐng)導小組”，加強工作研究部署，科學制定工作方案，全力推進創(chuàng)建活動有效開展。