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[山東]口岸首次因酸價(jià)超標(biāo)退運(yùn)大宗食用植物油

2014-11-01 10:15:00  來(lái)源:中國(guó)廣播網(wǎng)  說(shuō)兩句  分享到:

  央廣網(wǎng)青島11月1日消息(記者王偉 通訊員張剛)近日,山東檢驗(yàn)檢疫局在對(duì)共計(jì)8001.761噸,貨值近700萬(wàn)美元的兩批產(chǎn)自馬來(lái)西亞棕櫚液油施檢時(shí),發(fā)現(xiàn)酸價(jià)分別達(dá)到0.38mg/g和0.21 mg/g,超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《棕櫚油》(GB 15680-2009)0.2 mg/g的限量要求。為保障消費(fèi)者健康,檢驗(yàn)檢疫部門(mén)依法對(duì)其作出退運(yùn)處理,這也是山東口岸首次退運(yùn)大宗食用植物油。

  酸價(jià)是評(píng)定油脂品質(zhì)的重要指標(biāo),植物油的酸價(jià)含量高,代表油脂發(fā)生了氧化酸敗。在油脂的氧化酸敗過(guò)程中,油脂中的維生素A、人體必需脂肪酸等遭到破壞,而且食用酸敗油脂,還會(huì)破壞同時(shí)攝入的其它食物中的B族維生素。因此,長(zhǎng)期食用酸敗油脂,可出現(xiàn)必需脂肪酸缺乏的中毒現(xiàn)象及脂溶性維生素和核黃素缺乏現(xiàn)象,破壞人體生理平衡,損害人體健康。

編輯:高夢(mèng)蝶作者:

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