北京市教育系統(tǒng)食品安全檢測網(wǎng)絡(luò)啟動暨培訓(xùn)會 北京市教委供圖
央廣網(wǎng)北京1月6日消息（記者李單）為防范與控制學(xué)校食堂食品安全隱患，提升食品安全保障水平，北京市教委和北京市食藥局為北京市所有高校、部分中等職業(yè)學(xué)校和區(qū)縣教委食品安全業(yè)務(wù)部門配發(fā)200臺食品安全快速檢測儀，配套出臺檢測設(shè)備使用管理辦法，在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院設(shè)立全市教育系統(tǒng)食品安全中心檢測室，開通教育系統(tǒng)食品安全檢測網(wǎng)絡(luò)。
日前，北京市教委會同北京市食藥局在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)召開北京市教育系統(tǒng)食品安全檢測網(wǎng)絡(luò)啟動暨培訓(xùn)會，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)黨委書記姜沛民、市教委副主任鄭登文和各區(qū)縣教委，各高校、部分中專學(xué)校主管負責(zé)人和食品檢測操作人員共計200人參加了會議。
市教委副主任鄭登文與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)黨委書記姜沛民共同為北京市教育系統(tǒng)食品安全中心檢測室揭牌，并宣布北京市教育系統(tǒng)食品安全檢測網(wǎng)絡(luò)正式開通。
北京市教委對各區(qū)縣教委和學(xué)校開展食品安全檢測工作提出要求，一是強化食品安全主體責(zé)任，認真落實食品安全法律法規(guī)及制度政策，健全完善組織領(lǐng)導(dǎo)、規(guī)范化管理等日常工作制度以及應(yīng)急處置等長效機制，進一步提升學(xué)校食品安全保障水平；二是按照具體管理辦法，加強檢測儀的使用管理，設(shè)置專人和資金保障，提供必要的運行環(huán)境及場所，確保檢測工作的持續(xù)和穩(wěn)定，同時注重檢測數(shù)據(jù)的真實有效和保密安全；三是通過快速自檢及時發(fā)現(xiàn)并控制學(xué)校食品安全危害與風(fēng)險，保障設(shè)備正常運轉(zhuǎn)和發(fā)揮效用，按規(guī)定時間完成檢測和數(shù)據(jù)上報，充分發(fā)揮檢測儀的實效。
為確保檢測網(wǎng)絡(luò)運行正常，開展一個月的運行調(diào)試，各單位對儀器設(shè)備進行調(diào)試和演練，市教委將對具體檢測操作人員進行專項業(yè)務(wù)培訓(xùn)。今年1月4日起，各單位統(tǒng)一按照中心檢測室下達的任務(wù)和整體工作要求開展檢測上報。市教委將聯(lián)合市食藥局對學(xué)校的食品檢測儀使用、上報和風(fēng)險防控情況進行檢查，督促學(xué)校強化食品安全主體責(zé)任，落實各項食品安全管理規(guī)定，切實做好風(fēng)險防范和應(yīng)急處置，為師生提供安全放心的就餐環(huán)境。
