北京順義區(qū)開展春節(jié)前食品安全檢查 (央廣網(wǎng)發(fā) 梁珂珂 攝)
央廣網(wǎng)北京2月14日消息(記者李單 通訊員梁珂珂)北京順義副區(qū)長李向英日前帶隊到順義區(qū)重點商場、旅游度假酒店開展春節(jié)前食品安全檢查,順義區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局陳福剛局長等領(lǐng)導陪同。
檢查組先后來到北京家樂福商業(yè)有限公司新順店、瑞麟灣溫泉度假酒店等食品經(jīng)營單位,實地檢查了新入駐順義區(qū)的家樂福超市的經(jīng)營情況,詢問了生鮮肉食品的進貨渠道和銷售情況。在瑞麟灣溫泉度假酒店,檢查組進入到酒店餐廳后廚操作間,查看了冷葷間、食品粗加工操作,重點詢問了節(jié)日期間酒店旅游接待、年夜飯預(yù)定等工作情況,并認真聽取了各單位負責人的工作匯報。
李向英副區(qū)長重點強調(diào),春節(jié)期間是食品消費的旺季,各餐飲單位、大型超市要嚴守進貨渠道,進一步加強節(jié)日消費量大的食品質(zhì)量管理,確保食品加工、制作過程符合衛(wèi)生標準,防止食品安全突發(fā)事件的發(fā)生;監(jiān)管部門一定要在食品生產(chǎn)、運輸、倉儲、銷售等各個環(huán)節(jié)狠抓責任落實,嚴厲打擊食品安全違法行為,在保障節(jié)日食品供應(yīng)充足的同時,讓百姓吃得安全、吃得放心。