央廣網(wǎng)北京3月5日消息（記者李單 通訊員崔甍甍）今天是元宵節(jié)，正月十五吃元宵是流傳已久的習(xí)俗，元宵的做法成份風(fēng)味各異，但是吃元宵代表的意義卻相同，代表著團(tuán)團(tuán)圓圓、和和美美，日子越過(guò)越紅火。

　　北京市急救中心衛(wèi)生專(zhuān)家介紹說(shuō)，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)來(lái)說(shuō)，元宵并不具備很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且市面上的元宵多由糯米皮配上豆沙、芝麻、棗泥、花生等甜餡制作而成，無(wú)論是元宵還是湯圓都屬于高熱量、高糖分的食品，還含有油脂，食用后不易消化，3歲以下的嬰幼兒、老年人、糖尿病患者、胃腸功能弱的人應(yīng)警惕食用。

　　特別提醒，早餐不宜食用元宵，因?yàn)槿嗽缙饡r(shí)胃腸道功能最弱，而元宵外皮的部分多是糯米，黏性高、不易消化，因此早餐吃元宵很容易消化不良，出現(xiàn)泛酸、燒心等情況。且吃元宵不能過(guò)量，易造成腸胃負(fù)擔(dān)，建議吃完元宵后再喝些原湯，可以促進(jìn)消化吸收，也就是常說(shuō)的“原湯化原食”。