央廣網(wǎng)大連3月13日消息（記者賈鐵生）大連市政府新聞辦公室昨天對外發(fā)布，從去年10月至今年9月，大連食藥監(jiān)部門開展四次海參抽檢工作，第一階段114批次海參抽樣檢測中，有5批次鮮活海參不合格，樣品不合格原因均為硝基呋喃代謝物超標。大連食藥監(jiān)部門提醒消費者，購買海參應(yīng)選擇正規(guī)渠道。

　　海參是大連市最具特色的地方性水產(chǎn)品之一，據(jù)不完全統(tǒng)計，2013年，大連海參產(chǎn)量達到5萬噸，行業(yè)總產(chǎn)值約為200多億元，約占全國40%市場份額。但是隨著海參市場美譽度的提升和需求量的不斷擴大，行業(yè)內(nèi)出現(xiàn)了個別濫用禁用物質(zhì)的現(xiàn)象，影響了海參產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，消費者對海參用藥問題也產(chǎn)生了質(zhì)疑。

　　根據(jù)大連市實際情況，大連市食品藥品監(jiān)管局制發(fā)了《大連市海參及其產(chǎn)品專項監(jiān)督抽檢方案》，決定從2014年10月至2015年9月，每季度開展一次海參抽檢，計劃抽檢800批次樣品。抽檢品種包括即食海參、鹽漬海參和鮮活海參，抽檢項目有鉛、無機砷、鎘、甲基汞、氯霉素、硝基呋喃代謝物、孔雀石綠、無色孔雀石綠。目前，第一階段即2014年第四季度海參專項抽檢工作已經(jīng)結(jié)束，114批次海參抽樣檢測中，有5批次鮮活海參不合格，樣品不合格原因均為硝基呋喃代謝物超標。

　　大連市食品藥品監(jiān)督管理局新聞發(fā)言人王聚：“檢驗結(jié)果顯示檢驗結(jié)果顯示，我市海參的總體質(zhì)量狀況良好。抽檢樣品114批次，有5批次鮮活海參不合格，總合格率有95.6%，那么這不合格的5批次鮮活海參，有3批次樣品采自流通環(huán)節(jié)、有2批次樣品采自餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。樣品不合格的原因均為硝基呋喃代謝物超標，那么具體的有關(guān)被抽檢海參的規(guī)格、不合格項目以及被抽檢單位名稱等具體情況請大家登陸大連食品藥品監(jiān)管局網(wǎng)站進行詳細查看�！�

　　目前，大連市、縣兩級食品安全監(jiān)管部門已依法對5家問題海參單位進行了查處，并對問題產(chǎn)品進行了溯源。公安機關(guān)也對有關(guān)線索進行了偵查。

　　大連市食品藥品監(jiān)督管理局提醒廣大消費者，購買海參應(yīng)選擇正規(guī)渠道。大連市食品藥品監(jiān)督管理局副局長李志剛：“這也提示老百姓在消費海參的時候還是應(yīng)該到一些比較正規(guī)商家當(dāng)中去。”

　　下一步，大連市食品藥品監(jiān)管部門將繼續(xù)做好后續(xù)海參監(jiān)督抽檢工作，進一步督促海參生產(chǎn)經(jīng)營單位有效落實食品安全主體責(zé)任，嚴格執(zhí)行進貨查驗、索證索票等規(guī)章制度，確保生產(chǎn)經(jīng)營的產(chǎn)品質(zhì)量安全；繼續(xù)嚴厲打擊制售不合格海參的違法違規(guī)行為，進一步規(guī)范市場秩序，促進大連市海參產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。