重慶多家知名餐企上黑榜 鋁超標使用過期原料成重災區(qū)
2015-08-21 09:40:00 來源：央廣網(wǎng)
央廣網(wǎng)重慶8月21日消息（記者陳鵬）按理說，酒店、連鎖餐飲店的食品是比較讓人放心的，不過，在近日重慶市食品藥品監(jiān)督管理局公布的違法“黑榜”上，外婆橋、威斯汀酒店等知名品牌紛紛上榜。鋁含量超標、使用過期原料等行為成為這次檢驗的重災區(qū)。
在威斯汀酒店，其“黃油蛋糕”、“華夫餅”經(jīng)重慶市食品藥品檢驗所檢驗，鋁含量超過標準要求；重慶市外婆橋風味飲食傳播有限公司的油炸糍粑塊，經(jīng)檢驗，鋁含量不符合國家《糕點、面包衛(wèi)生標準》、《食品添加劑使用標準》要求。
除鋁含量不合格外，有些餐飲店甚至用過期原料。如執(zhí)法人員在沙坪壩外婆橋酒樓、渝北區(qū)冉家壩俏巴渝大酒樓均發(fā)現(xiàn)存在使用超過保質期的食品原料制作的食品。
“這些都可能會對群眾的身體健康造成威脅。”市食藥監(jiān)局有關負責人介紹，根據(jù)有關法律法規(guī)，分別對上述企業(yè)給予罰款、沒收過期原料、沒收違法所得等處罰。
編輯：中國廣播云采編
關鍵詞：重慶;餐飲店
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