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陜西為水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)立規(guī)矩 明確三方責(zé)任

2015-11-12 20:41:00 來(lái)源:央廣網(wǎng)

  央廣網(wǎng)西安11月12日消息(記者雷愷  通訊員張偉峰 秦艷麗)為進(jìn)一步加強(qiáng)水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量安全監(jiān)管,提升水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,陜西省食品藥品監(jiān)督管理局出臺(tái)陜西省水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量安全監(jiān)管指導(dǎo)意見(jiàn)》,進(jìn)一步明確市場(chǎng)方、經(jīng)營(yíng)戶和監(jiān)管部門(mén)責(zé)任,為強(qiáng)化水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量立規(guī)矩。

  《意見(jiàn)》明確,水產(chǎn)品市場(chǎng)開(kāi)辦方對(duì)進(jìn)入本市場(chǎng)銷(xiāo)售的水產(chǎn)品質(zhì)量安全承擔(dān)管理責(zé)任。嚴(yán)把入市關(guān)口,查驗(yàn)進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售水產(chǎn)品的產(chǎn)地(來(lái)源)證明或質(zhì)量安全合格證明,并與水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者簽訂質(zhì)量安全責(zé)任書(shū)。同時(shí)應(yīng)當(dāng)設(shè)置檢驗(yàn)檢測(cè)室或者委托具有法定資格的檢測(cè)機(jī)構(gòu),對(duì)進(jìn)場(chǎng)銷(xiāo)售的水產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)等工作,重點(diǎn)抽樣檢驗(yàn)硝基呋喃類(lèi)代謝物、喹諾酮類(lèi)、氯霉素,孔雀石綠、磺胺類(lèi)、重金屬、甲醛等項(xiàng)目,檢測(cè)記錄至少保存六個(gè)月,并每天公示水產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果。

  《意見(jiàn)》強(qiáng)調(diào),水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者是水產(chǎn)品質(zhì)量安全的第一責(zé)任人,建立相關(guān)銷(xiāo)售和質(zhì)量管理制度,禁止銷(xiāo)售含有國(guó)家禁止使用的漁藥或者其他化學(xué)物質(zhì)的;含有漁藥等化學(xué)物質(zhì)殘留或者含有重金屬等有毒有害物質(zhì)不符合水產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的;含有致病性寄生蟲(chóng)、微生物或者生物毒素不符合水產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的;在包裝、保鮮、貯存、運(yùn)輸中使用的保鮮劑、防腐劑、添加劑不符合國(guó)家有關(guān)強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范的;以及其他不符合水產(chǎn)品質(zhì)量安全要求的水產(chǎn)品。

  《意見(jiàn)》明確,市食品藥品監(jiān)管部門(mén)要制定并監(jiān)督實(shí)施水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作方案,組織開(kāi)展水產(chǎn)品質(zhì)量安全飛行檢查和質(zhì)量檢驗(yàn)等工作,要將水產(chǎn)品列為食用農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢重點(diǎn),對(duì)確定的重點(diǎn)水產(chǎn)品品種做到抽檢全覆蓋?h食品藥品監(jiān)管部門(mén)要細(xì)化監(jiān)管責(zé)任,依法組織日常監(jiān)管、監(jiān)督檢驗(yàn)和稽查工作;鶎邮称匪幤繁O(jiān)管機(jī)構(gòu)要嚴(yán)格落實(shí)日常監(jiān)督制度,開(kāi)展日常巡查和水產(chǎn)品的快速檢測(cè)工作。

編輯:王家樂(lè)

關(guān)鍵詞:陜西;水產(chǎn)品;經(jīng)營(yíng);立規(guī)矩;三方責(zé)任

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