央廣網(wǎng)廈門11月25日消息（記者 郭婕妤 通訊員 顏文卿）記者獲悉，2015年1-10月，經(jīng)漳州檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)合格出口臺(tái)灣的食品1212批、2.10萬(wàn)噸、1.43億美元。所有出口臺(tái)灣食品均符合要求，未被臺(tái)方通報(bào)檢出不合格，產(chǎn)品合格率達(dá)到100%。

　　漳州檢驗(yàn)檢疫局采取多項(xiàng)措施確保輸臺(tái)食品質(zhì)量安全。密切關(guān)注臺(tái)灣法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)制定修改動(dòng)態(tài)，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警信息收集，通過(guò)微信、短信及時(shí)告知企業(yè)，指導(dǎo)企業(yè)按照臺(tái)灣有關(guān)要求進(jìn)行生產(chǎn)，確保輸臺(tái)食品質(zhì)量安全。加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控，重點(diǎn)做好蔬菜、水產(chǎn)品等產(chǎn)品中農(nóng)獸藥殘留監(jiān)控，根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控結(jié)果采取相應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)管理措施，及時(shí)消除質(zhì)量安全隱患。

　　同時(shí)，加強(qiáng)質(zhì)量安全把關(guān)，重點(diǎn)做好種植養(yǎng)殖基地源頭管理，規(guī)范農(nóng)獸藥投入使用管理，同時(shí)健全過(guò)程管控，嚴(yán)格食品添加劑使用報(bào)備管理，嚴(yán)查非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑情況，不定期開展輸臺(tái)食品質(zhì)量安全監(jiān)管。加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，組織企業(yè)開展自檢自控技術(shù)指南培訓(xùn)，指導(dǎo)企業(yè)做好原輔料把關(guān)驗(yàn)收、加工過(guò)程管控、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全控制，幫助企業(yè)建立健全食品質(zhì)量安全管理體系，提高企業(yè)自檢自控水平。