央廣網(wǎng)西安1月7日消息（記者雷愷 通訊員張偉峰）為加強(qiáng)食品生產(chǎn)質(zhì)量安全監(jiān)督管理，保障人民群眾飲食安全，陜西省食品藥品監(jiān)督管理局日前印發(fā)了《陜西省食品生產(chǎn)監(jiān)督管理辦法（試行）》，明確提出在食品生產(chǎn)過程禁止有違反國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定超范圍、超限量使用食品添加劑等7種行為。

　　《辦法》明確，省食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)全省食品生產(chǎn)監(jiān)督管理工作以及省級(jí)食品生產(chǎn)許可管理、組織開展省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢和飛行檢查，依法公布區(qū)域內(nèi)食品安全信息和違法案件稽查等工作，市級(jí)食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)監(jiān)督管理工作以及市級(jí)食品生產(chǎn)許可管理、組織實(shí)施食品安全年度監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢和依法公布區(qū)域內(nèi)食品安全信息等工作；縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理局主要負(fù)責(zé)縣級(jí)食品生產(chǎn)許可管理和本轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的日常監(jiān)督檢查，排查食品安全隱患、信息報(bào)告和宣傳教育等工作；鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦食品藥品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)開展日常監(jiān)督檢查、巡查和信息報(bào)告等工作。

　　《辦法》要求，從事食品生產(chǎn)應(yīng)當(dāng)依法取得許可,并在許可范圍內(nèi)從事食品生產(chǎn)活動(dòng)。食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)妥善保管食品生產(chǎn)許可證，不得偽造、涂改、倒賣、出租、出借、轉(zhuǎn)讓等。食品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)過程中嚴(yán)禁有違反國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定超范圍、超限量使用食品添加劑； 使用非食用原料生產(chǎn)食品，在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，用回收食品作為原料生產(chǎn)食品；使用未經(jīng)檢疫或者檢疫不合格的肉類生產(chǎn)食品。使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等生產(chǎn)食品；生產(chǎn)含有致病性寄生蟲、病源性微生物，或者微生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)的食品；在食品中摻雜、使假，以次充好，以不合格食品冒充合格食品；偽造食品產(chǎn)地，偽造或者冒用他人廠名、廠址、質(zhì)量標(biāo)志等；生產(chǎn)和使用國家明令淘汰的食品及相關(guān)產(chǎn)品以及法律、法規(guī)規(guī)定的其他禁止行為。食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食品中不得添加藥品。添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)時(shí)，依據(jù)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門公布的目錄執(zhí)行。

　　《辦法》要求，縣級(jí)以上食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)定期或者不定期地對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查，在監(jiān)管中要將保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、專供嬰幼兒食品、發(fā)生食品安全事故風(fēng)險(xiǎn)較高的食品生產(chǎn)經(jīng)營者以及食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果表明可能存在食品安全隱患的事項(xiàng)作為監(jiān)管重點(diǎn)，并通過政府網(wǎng)站、新聞發(fā)布以及報(bào)刊、廣播、電視等方式向社會(huì)公布食品安全監(jiān)督管理信息。該辦法將從今年2月1日起開始施行。