央廣網(wǎng)烏魯木齊2月20日消息（記者蔣雪嬌 烏魯木齊臺記者陳思雅）新春佳節(jié)過后，又到了用工高峰期。記者走訪烏魯木齊各類餐飲企業(yè)、家政公司了解到：不少用工企業(yè)以年前做好前期規(guī)劃、提高薪資待遇等措施應(yīng)對年后用工荒。

　　上午11點，記者來到了新民路，該條街道共有6家餐飲店面，但目前只有一家酸菜牛肉面館正常營業(yè)，并在門口張貼了一張招聘啟示，店長李路生說：“缺收銀員，刷碗的現(xiàn)在也不好招，打工的人流動量特別大，來這個地方干段時間想換個環(huán)境，原先是10個現(xiàn)在是7個，中午忙了有些客人半個小時都端不上飯。有些小店招不上工開不了。”

　　由于這種小型店面，用人比較隨意，來去自如，年后一時出現(xiàn)了人手緊缺，而相對于一些大酒店、大公司， 企業(yè)在用人方面總結(jié)出一些經(jīng)驗，通過提高務(wù)工人員薪資，做好企業(yè)文化，早做節(jié)假日用工規(guī)劃，增強了打工者的粘合力。蘇商酒店餐飲部經(jīng)理韓觀星介紹說：“往年請假每年超過三分之一，但今年我們酒店相對還是比較穩(wěn)定的，年前我們做了計劃，年前哪些人請假回家，年后哪些人回家，酒店也開發(fā)新項目，做這些項目肯定要從酒店員工表現(xiàn)好的員工挑選做新項目，員工覺得價值體現(xiàn)很高，我們提升服務(wù)員的薪資待遇，企業(yè)文化做的很好，這也是對他一種激勵。酒店生意也分淡旺季，淡季的時候人員需要的不多，到三月份以后，就是餐飲的淡季，用工荒的問題不存在�！�

　　今年的餐飲行業(yè)出現(xiàn)了小餐館用人緊張、大酒店則用人不慌的情況，那么家政行業(yè)又是怎樣的情況呢？記者又來到了有10多年之久的新緣家政服務(wù)公司，剛一進門就可以看到不到60平米的房子里，坐了大約有10多位保姆、保潔員等待著安排工作。家政服務(wù)公司負(fù)責(zé)人告訴記者：“今年家政服務(wù)的工作人員都是錯峰休息，并沒有出現(xiàn)用工荒的情況，我們?nèi)吮容^多，回了60%留下了40%，留下的到大年2、3回的，剛好前面那批人又返回來就頂上了。有一小部分再等待著安排工作，每天都來接新的，不斷的回來了。”