測評現(xiàn)場(央廣網(wǎng)記者韓曉余攝)
央廣網(wǎng)上海11月28日消息(記者韓曉余 傅聞捷)今天下午,上海市消保委組織了一場別開生面的吃貨大會——“2016年糖炒栗子測評會”。上海市消保委邀請了45位媒體及消費(fèi)者代表和8位專家評審,通過三個小時的專業(yè)試吃,對滬上的37家知名栗子品牌進(jìn)行評測。
測評主要是通過對栗子的口感、甜度、易剝程度、是否霉變等幾個維度對栗子進(jìn)行評價,同時測評的栗子還進(jìn)行了冷熱兩組的試吃。最終,陳記糖炒栗子(婁山關(guān)路店)、佳佳栗子(江寧路店)、鴻栗王(靜安店)三家店鋪的栗子得到了評委們的一致好評,獲得本次測評的前三名。而小栗王(天山路店)由于各方面表現(xiàn)都較差,成為本次測評的最后一名。
值得一提的是,本次測評還進(jìn)行了現(xiàn)場稱重,通過稱重發(fā)現(xiàn)本次參評的37家栗子普遍的存在缺斤少兩的情況。其中,京東板栗(中潭路店)、鼎栗王(世界路店)、津栗王這三家,以購買的500克標(biāo)準(zhǔn)來看,缺斤短兩率都在10%以上。上海消保委也提醒消費(fèi)者,在購買時還需多多留心。