央廣網西寧5月7日消息（記者張雷 西寧晚報記者王紫）青海省食品藥品監(jiān)督管理局在以往專項整治的基礎上，針對小作坊食品安全存在的突出問題和風險隱患，從5月開始至12月在全省繼續(xù)開展小作坊食品安全專項整治，進一步加強食品安全監(jiān)管，確保人民群眾的飲食安全。

　　此次專項整治進一步排查全省小作坊食品安全風險隱患，掌握小作坊食品安全狀況，全面完善小作坊加工產品目錄、問題風險和監(jiān)管措施清單，并通過專項整治“整頓規(guī)范一批、取締打擊一批、典型示范一批”小作坊，特別嚴查、取締無證生產加工白酒、食用油、豆腐、面制品、酸奶、熟肉制品等高風險以及生產條件差和制售假冒偽劣食品的黑作坊，切實規(guī)范小作坊生產經營行為，落實主體責任，進一步提升小作坊食品安全管理保障水平。

　　同時，專項整治工作堅持整治與規(guī)范、教育與處罰、監(jiān)管與服務并舉的原則，積極引導食品生產加工小作坊依法依規(guī)從事食品生產加工活動。