央廣網(wǎng)昌吉11月23日消息(記者蔣雪嬌 昌吉市臺(tái)記者買(mǎi)苗 通訊員高璇)近年來(lái),新疆昌吉市緊抓國(guó)家農(nóng)業(yè)部“奶業(yè)振興計(jì)劃”有利時(shí)機(jī),大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖,優(yōu)化奶源基地建設(shè)不斷提高生鮮乳質(zhì)量,鼓勵(lì)乳制品加工企業(yè)做大做強(qiáng),推進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
位于昌吉市濱湖鎮(zhèn)的朗青休閑觀光牧場(chǎng)奶牛存欄頭數(shù)1100頭,主要為荷斯坦奶牛和弗萊維赫奶牛兩個(gè)品種,日產(chǎn)鮮奶7到9噸,擁有日處理10噸的乳制品生產(chǎn)能力。公司負(fù)責(zé)人馬文彪介紹說(shuō):“我們從飼養(yǎng)、喂養(yǎng)、擠奶、檢測(cè),有一支技術(shù)全面的團(tuán)隊(duì),當(dāng)天的鮮奶通過(guò)專業(yè)運(yùn)輸車(chē),保證鮮奶的冷鏈、儲(chǔ)存、運(yùn)輸一條龍,全程可通過(guò)GPS定位,保證鮮奶可追溯源頭!
公司在確保原料奶可追溯的同時(shí),積極延伸產(chǎn)業(yè)鏈,自主研發(fā)了“艾帝朗”系列高端乳制品,以線下體驗(yàn),線上銷售為主。公司車(chē)間負(fù)責(zé)人楊凱說(shuō):“我們每天制作的酸奶都保證是當(dāng)天現(xiàn)擠的牛奶,根據(jù)市場(chǎng)顧客的需求來(lái)制作加工,我們的酸奶在冷藏的情況下儲(chǔ)存是一周,過(guò)期的產(chǎn)品我們統(tǒng)一回收集中處理。”
昌吉市正飛牛業(yè)養(yǎng)殖有限責(zé)任公司位于二六工鎮(zhèn),現(xiàn)有10座標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖廠房,存欄奶牛600頭,公司在昌吉市、烏魯木齊建立了10家鮮奶吧,日銷售鮮奶2噸。公司負(fù)責(zé)人夏明毅告訴記者:“我們現(xiàn)在打算把牛擴(kuò)展到1000頭,自繁自育擴(kuò)展到1000頭,然后我們自己日產(chǎn)鮮奶達(dá)到10噸鮮奶,我們還打算自己建立乳品加工廠,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,達(dá)到產(chǎn)銷一體化,讓我們牛場(chǎng)經(jīng)濟(jì)更加擴(kuò)大化,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的增值!
目前,昌吉市有奶牛存欄13000頭,從2013年年底開(kāi)始,昌吉市多家奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)采取在市區(qū)開(kāi)設(shè)奶吧的方式銷售鮮奶、酸奶和各類奶制品,奶業(yè)在畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中所占比重為15%。昌吉市畜牧獸醫(yī)局干部連會(huì)霞表示:“從依托項(xiàng)目,穩(wěn)定奶業(yè)生產(chǎn),鞏固奶源基地,形成一種‘種優(yōu)質(zhì)草、養(yǎng)健康畜、擠安全奶’的良性循環(huán)發(fā)展模式,力爭(zhēng)到2022年使全市奶牛的單產(chǎn)從7.5噸提升至8噸!