工人正在制作牦牛肉干(央廣網(wǎng)記者 普布次仁 攝)
央廣網(wǎng)昌都12月16日消息(記者普布次仁)宜農(nóng)則農(nóng),宜牧則牧,因地制宜,發(fā)展特色,就地脫貧。西藏自治區(qū)昌都市類烏齊縣委結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況,確定以牦牛產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展,帶動人民脫貧致富。
類烏齊縣位于西藏自治區(qū)昌都市北部,地形西部以高原為主,東部以高山峽谷為主,以牧業(yè)為主。為最大限度吸納貧困人口進(jìn)入到牦牛產(chǎn)業(yè)中,類烏齊縣著力打造“種草—養(yǎng)畜—加工—銷售”的扶貧產(chǎn)業(yè)鏈模式,有效帶動貧困群眾脫貧增收致富。
牦牛肉經(jīng)過細(xì)分后的產(chǎn)品(央廣網(wǎng)記者 普布次仁 攝)
草是牦牛的口糧,畜牧業(yè)的基礎(chǔ),也是一筆生意。據(jù)相關(guān)產(chǎn)業(yè)工作人員介紹,2018年內(nèi)類烏齊縣實施人工飼草地建設(shè)和退耕還草面積累計達(dá)到2.38萬畝,帶動全縣1100余戶參與飼草料種植,其中建檔立卡戶280余戶,戶均實現(xiàn)增收為2000元以上。在飼草種植較為集中的吉多鄉(xiāng),還成立了飼草種植農(nóng)牧民專業(yè)合作社,主營飼草種植、飼草加工、飼草銷售。
“牧繁農(nóng)育”,分工更加細(xì)致合理,生產(chǎn)效率更高。類烏齊縣遵從當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民群眾意見,新建了2座牦牛短期育肥基地,對原有的1座基地進(jìn)行了改造。3座基地年育肥出欄將達(dá)到3300頭以上,截止目前已完成育肥出欄2600余頭。參與到基地入股集中育肥和到戶育肥的建檔立卡戶720余戶,戶均實現(xiàn)增收3000元以上。截止目前,類烏齊全縣牦牛存欄17.58萬余頭,適齡母畜占總存欄量的45%,出欄牦牛達(dá)3.58萬頭。
牧民正在領(lǐng)取出售牦牛的錢(央廣網(wǎng)記者 普布次仁 攝)
肥壯的牦牛從養(yǎng)殖基地到市民的餐桌上,在西藏以往大都是牧民通過物交會的形式完成交易,亦或者自己少量出售給熟人和驅(qū)車去人多的市場售賣。但是現(xiàn)在在類烏齊,這最后一公里的路程大都是由公司來完成,牧民只需將要售賣的牦牛送到公司就可,價格還相對市場上會高出一點。昌都市藏家牦牛股份有限公司是類烏齊最大的牦牛肉企業(yè),公司布局牦牛肉休閑產(chǎn)品、冷鮮肉等產(chǎn)品。通過標(biāo)準(zhǔn)化、無菌化的生產(chǎn)過程,讓牦牛肉通過肉質(zhì),部位等細(xì)節(jié)的處理將牦牛肉分類進(jìn)行產(chǎn)銷。2016年“類烏齊牦牛肉”成功申報為國家地標(biāo)產(chǎn)品,類烏齊牦牛成為整個昌都最響亮的牧業(yè)品牌。
用牦牛肉制作的食品(央廣網(wǎng)記者 普布次仁 攝)
藏家牦牛股份有限公司經(jīng)理高克武表示:“農(nóng)戶養(yǎng)活了公司,公司反哺農(nóng)戶,這些年下來,選擇將牦牛售賣到公司的當(dāng)?shù)厝罕娫絹碓蕉,我們向共同富裕一起再邁了一大步!睋(jù)悉,類烏齊縣采取委托幫扶的運作模式,委托公司直接幫扶建檔立卡貧困戶170戶,戶均增收5000元,間接帶動2400余戶牦牛養(yǎng)殖戶。
萬畝以上飼草基地建設(shè)、萬頭以上牦牛育肥基地建設(shè)、百萬斤以上牦牛肉加工基地建設(shè),當(dāng)?shù)貙⒅Q為“三萬工程”,目前此工程已初見成效,正有效帶動一大批建檔立卡貧困群眾增收脫貧,為推動當(dāng)?shù)孛撠毠怨ぷ髯⑷肓藦?qiáng)大的動力。