圖中的紅點(diǎn)代表問(wèn)題商戶（央廣網(wǎng)記者 杜金明 攝）

　　央廣網(wǎng)寧波1月18日消息（記者杜金明 通訊員張淑蓉）打開(kāi)系統(tǒng)，點(diǎn)點(diǎn)鼠標(biāo)，外賣(mài)平臺(tái)上的商家信息就能一目了然，不良商家無(wú)所遁形。寧波率先自行研發(fā)的這款網(wǎng)絡(luò)訂餐智能監(jiān)控系統(tǒng)已經(jīng)升級(jí)到3.0版本，一秒鐘能完成27家餐飲單位的比對(duì)，相當(dāng)于人工核查的幾千倍。

　　寧波研發(fā)的網(wǎng)絡(luò)訂餐智能監(jiān)控系統(tǒng)，通過(guò)運(yùn)用大數(shù)據(jù)采集和圖片識(shí)別技術(shù)，24小時(shí)自動(dòng)采集、保存和識(shí)別網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)所有目標(biāo)商戶的經(jīng)營(yíng)信息，自動(dòng)與監(jiān)管部門(mén)證照許可信息進(jìn)行比對(duì)，能精準(zhǔn)、快速、持續(xù)地識(shí)別出訂餐平臺(tái)上商家缺證、假證、證件超時(shí)限、經(jīng)營(yíng)超范圍等違規(guī)情況，并能自動(dòng)地標(biāo)注違規(guī)單位標(biāo)的地理位置，提高監(jiān)管效率。

　　寧波市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，本次升級(jí)的3.0系統(tǒng)，主要實(shí)現(xiàn)了四大功能，一是轄區(qū)內(nèi)所有入網(wǎng)餐飲單位底數(shù)的有效查取，；二是實(shí)現(xiàn)了線下執(zhí)法，執(zhí)法人員所在方位方圓幾百米以內(nèi)違規(guī)入網(wǎng)餐飲單位的實(shí)時(shí)查取；三是實(shí)現(xiàn)了轄區(qū)內(nèi)所有入網(wǎng)餐飲單位按照銷(xiāo)量排序的查�。凰氖菍�(shí)現(xiàn)了轄區(qū)內(nèi)消費(fèi)評(píng)價(jià)，問(wèn)題較多餐飲單位的查取；從而實(shí)現(xiàn)了執(zhí)法的針對(duì)性。

　　為了驗(yàn)證系統(tǒng)的準(zhǔn)確性，記者跟隨市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的執(zhí)法人員，進(jìn)行了一次現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法。

　　1月17日上午10：30左右，市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員通過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂餐智能監(jiān)控系統(tǒng)，把搜索中心點(diǎn)定位在寧波文化廣場(chǎng)，系統(tǒng)在其周?chē)�方圓一公里的范圍內(nèi)進(jìn)行掃描，尋找問(wèn)題店鋪。僅僅用了不到30秒的時(shí)間，系統(tǒng)屏幕上就出現(xiàn)了3個(gè)紅點(diǎn)，這些紅點(diǎn)正是問(wèn)題店鋪。操作人員選取了其中一個(gè)紅點(diǎn)，點(diǎn)開(kāi)后，發(fā)現(xiàn)這是一家壽司店，其上傳的食品經(jīng)營(yíng)許可證是一張隨便找來(lái)的類(lèi)似的照片，營(yíng)業(yè)執(zhí)照處顯示空白，屬典型的證照不全。操作人員立即進(jìn)入監(jiān)管執(zhí)法，把這家店鋪的違規(guī)信息推送到鄞州區(qū)新城市場(chǎng)監(jiān)督管理所，執(zhí)法人員掌握信息后，就可及時(shí)趕到店鋪進(jìn)行線下執(zhí)法。同時(shí)，操作人員還把違規(guī)信息推送給了商家和所屬網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)，督促限期整改。

　　外賣(mài)商家上傳的假證（央廣網(wǎng)發(fā) 杜金明攝）

　　上午11：05，記者跟執(zhí)法人員一起來(lái)到這家壽司店，經(jīng)核實(shí)，這家店已經(jīng)取得了食品經(jīng)營(yíng)許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照，但沒(méi)有及時(shí)上傳到平臺(tái)。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)具整改意見(jiàn)書(shū)，責(zé)令限期整改。同時(shí)，執(zhí)法人員還通知這家店鋪所在的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)，先做下線處理，待其上傳了有效證照之后再上線。同時(shí)明確表示，如果拒不改正，將處以5000—3萬(wàn)元罰款。

　　寧波市市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲服務(wù)監(jiān)管處處長(zhǎng)陳明說(shuō)，網(wǎng)絡(luò)訂餐智能監(jiān)控系統(tǒng)大大提升了監(jiān)管部門(mén)的管控效能�！霸瓉�(lái)的系統(tǒng)1秒鐘可完成4家餐飲單位的比對(duì)工作，較人工效率提升了1200余倍；最新版本運(yùn)算峰值一秒鐘能完成27家餐飲單位比對(duì)。”

　　寧波市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的最新數(shù)據(jù)顯示，截至2018年12月底，寧波市共有持證入網(wǎng)餐飲單位30350家，6500余家小餐飲單位完成整規(guī)，取締問(wèn)題餐飲單位448家，全市小餐飲單位持證率從不到80%提升至93.9%，之后通過(guò)長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)以及小餐飲登記證制度的實(shí)施，全市小餐飲持證率進(jìn)一步得到了提升，中心城區(qū)無(wú)證餐飲基本實(shí)現(xiàn)“動(dòng)態(tài)清零”。

　　陳明說(shuō)，系統(tǒng)首先解決的是外賣(mài)商家的資質(zhì)問(wèn)題，比如是否有證照，證照是否真實(shí)有效，實(shí)際經(jīng)營(yíng)的菜品是否在核定的范圍內(nèi)等等�！暗�目前對(duì)于商家虛假宣傳還不能核實(shí)，這就需要加強(qiáng)線下執(zhí)法。線上只是一種形式和手段，大量的細(xì)節(jié)工作還需要在線下完成。”陳明認(rèn)為，“把線上獲得的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，用于線下的精準(zhǔn)執(zhí)法。餐飲食品安全規(guī)范，不單單是監(jiān)管部門(mén)要做的，包括媒體、其他監(jiān)管部門(mén)、社會(huì)公眾、消費(fèi)者，都要主動(dòng)監(jiān)督，這樣消費(fèi)環(huán)境才能更加優(yōu)化。”