央廣網(wǎng)廣州5月21日消息(記者郭翔宇 通訊員粵仁宣)日前,由廣東省職業(yè)培訓和技工教育協(xié)會主辦,粵港澳大灣區(qū)粵菜師傅文化促進會、國際美食家協(xié)會、稻香控股集團、廣東省技能人才網(wǎng)、廣東省粵和商務交流與節(jié)能推廣中心聯(lián)合承辦的“打造嶺南飲食文化品牌,促進粵菜師傅國際交流合作”論壇隆重召開。7國駐穗領事館官員應邀赴會,15國行業(yè)組織遠道而來,數(shù)十位粵菜界大師現(xiàn)場聚首,上百家院校企業(yè)共赴大會。論壇期間,由粵港兩地與歐洲國際美食家協(xié)會聯(lián)合共建的粵菜師傅國際交流培訓基地正式揭牌,為“粵菜師傅”國際化發(fā)展開辟了一條新的渠道。
論壇的舉辦得到廣東省人力資源和社會保障廳、廣東省商務廳、廣東省僑聯(lián)以及多國駐穗領事館的大力支持。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省委統(tǒng)戰(zhàn)部、廣州市委統(tǒng)戰(zhàn)部、肇慶市僑聯(lián)、深圳市僑聯(lián)、河源市僑聯(lián)、香港貿(mào)易發(fā)展局等單位派代表出席了論壇。
出席本次論壇的嘉賓,還有意大利、韓國、新加坡、奧地利、法國、馬來西亞、以色列等國駐廣州領事館官員,來自美國、加拿大、丹麥、塞浦路斯、比利時、希臘、紐西蘭、奧地利、荷蘭、愛爾蘭、肯尼亞、烏干達、挪威、德國、馬來西亞等15個國家的國際美食行業(yè)社團、協(xié)會代表,以及餐飲業(yè)界大師、專家學者、企業(yè)代表、各省市行業(yè)協(xié)會代表、技工院校校長及專業(yè)帶頭人共350余人。