央廣網(wǎng)石家莊1月31日消息(記者明慧 王志達(dá))記者從河北省市場監(jiān)督管理局獲悉,疫情防控期間河北省嚴(yán)禁任何餐飲服務(wù)單位、鄉(xiāng)廚等承辦任何形式的城鄉(xiāng)群體性聚餐活動(dòng),已經(jīng)預(yù)訂的應(yīng)取消或延期舉辦。
河北省市場監(jiān)督管理局日前發(fā)布了《河北省市場監(jiān)督管理局關(guān)于疫情防控期間加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的公告》(以下簡稱《公告》)!豆妗分赋觯瑸檎J(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院和省委、省政府的決策部署,堅(jiān)決打贏新型冠狀病毒感染的肺炎疫情阻擊戰(zhàn),有效保證人民群眾生命安全和身體健康,疫情防控期間加強(qiáng)河北省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作,嚴(yán)禁任何餐飲服務(wù)單位、鄉(xiāng)廚等承辦任何形式的城鄉(xiāng)群體性聚餐活動(dòng),已經(jīng)預(yù)訂的應(yīng)取消或延期舉辦;嚴(yán)禁采購、使用未按規(guī)定檢疫或檢疫不合格的肉類及其制品,嚴(yán)禁采購、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動(dòng)物肉類及其制品;嚴(yán)禁采購、使用、經(jīng)營野生動(dòng)物肉類及其制品,不得經(jīng)營野生動(dòng)物菜肴;嚴(yán)禁在餐飲服務(wù)場所內(nèi)飼養(yǎng)和現(xiàn)場宰殺畜禽動(dòng)物;嚴(yán)格遵守《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》,嚴(yán)禁患有發(fā)熱等病癥人員進(jìn)入餐飲服務(wù)場所接觸及加工食品,對餐飲具做到一客一徹底消毒,避免交叉污染;嚴(yán)格環(huán)境衛(wèi)生治理,嚴(yán)格按規(guī)定開展通風(fēng)、清潔、消毒工作,嚴(yán)格從業(yè)人員和餐飲消費(fèi)者健康管理,加強(qiáng)對進(jìn)入餐飲服務(wù)場所人員的體溫檢測和防護(hù)提醒,積極宣傳防控知識。
疫情防控期間,各級市場監(jiān)管部門將加大監(jiān)督檢查力度,嚴(yán)厲整治和打擊各類違法違規(guī)食品經(jīng)營行為。涉嫌犯罪的,堅(jiān)決移送公安機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。廣大群眾如發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法違規(guī)行為,可撥打12315熱線進(jìn)行投訴舉報(bào)。