央廣網(wǎng)天津8月17日消息（記者楊煜）近期，全國相繼發(fā)生生鮮食品外包裝檢出新冠病毒事件及生鮮市場相關新冠肺炎聚集性疫情。天津市新冠病毒感染的肺炎疫情防控工作指揮部昨日下發(fā)《關于進一步強化生鮮攤位經(jīng)營者個人健康防護工作的通知》，要求天津市生鮮攤位經(jīng)營者強化防控意識，科學規(guī)范落實各項健康管理和防控措施。

　　通知要求，生鮮攤位經(jīng)營者每天至少兩次自測體溫，出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等可疑癥狀時，應立即停止工作、報告并及時到醫(yī)療機構就診。生鮮攤位經(jīng)營者應佩戴口罩、手套和著工作服上崗。進入冷庫存儲或冷鏈運輸?shù)认鄬γ荛]的環(huán)境時，應佩戴KN95/N95及以上顆粒物防護口罩。

　　生鮮攤位經(jīng)營者要嚴格手部衛(wèi)生，銷售時與顧客保持1米以上安全間距，減少與顧客的交談時間。處理食材時應保證生熟分開，處理生肉、水產(chǎn)品要有專門的砧板、菜刀等廚具，處理后要清潔并洗手。

　　生鮮攤位經(jīng)營者應嚴格落實進貨查驗及記錄的相關要求，留存生鮮產(chǎn)品相關證明文件等。銷售冷藏冷凍食品應符合食品貯存條件，滿足食品安全要求。有關部門要嚴格進口冷藏冷凍食品檢驗，強化貨物外包裝、貨物表面新冠病毒核酸檢測，必要時采取貨物本體樣本檢測。

　　通知中生鮮攤位經(jīng)營者主要包括批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、零售企業(yè)、大型連鎖超市、餐飲單位、售賣網(wǎng)點中的從事生鮮售賣、加工的從業(yè)人員。